
2日間お酒を空けての休肝日でした。
明日も雪の予報ですので安心して飲めます。
ですから、ブルピノを選びました。
ベルトラン・アンブロワーズのブルゴーニュ 2016 です。
RWG62号でのコメントが良かったので、数本買ってみました。
ご覧の通りに意外と濃いめのしっかりしたピノです
(個人的にはエレガンス系が好みですが)。
ただ、香りもあるし、果実味だけでなく酸もしっかりあるので
飲みごたえがあります。
‘16は早くから飲めるようなことを言われていますが、造り手にもよる気がします。
もう少しおいてからまた開けてみましょう?