夕べは、ピノでした。

うっかり寝てしまったので、今になりました。
ドメーヌ・ド・ラ・プレットのブルゴーニュ”コルヴェ・オ・プレートル”
2009です。ヴォーヌ・ロマネのぶどう使用にひかれて購入しました。
少し熟成し始めているのためか、赤紫の中にオレンジがかった色です。
酸も穏やかになっていて、のど越しも良いです。
今頃が、飲みごろでしょうね。

チーズは、カンボゾラ（ドイツ）です。クリーミーな青カビで
おいしかったです。香りは強いですが、食べてみるとやさしい口当たりです。