春のバーベキュー

こんにちは
今日の牧場はポカポカ過ごしやすい陽気です。
でも風はすごかったー
並べた書類が偶然吹いた突風に全部飛ばされてしまいました
油断しました。

さて、5月12日月曜日は牧場恒例イベント・バーベキュー
おなか一杯ワインビーフをいただきましたよ
午前中の作業を終えて現場のスタッフも集合！
残念ながらお休みになってしまったスタッフさんの分も美味しくいただきます
バーベキュー開始～



今回はテール部分をバーベキュー用に薄く切った物もいただきました！
牛テールというとテールスープがまず出てくるのですが、焼肉にしてもとても美味しかったです
みんなに好評でしたよ。お酒のおつまみにも合うんじゃないかという意見も！

　

イベント用試作品の鶏のローストレッグ照り焼きや、奥さんの用意してくれた天ぷらやワラビの卵とじなどなど
いつもながら食べきれないほどの料理が並びます
今日ばかりはお昼休みも少し延長。
みんなでゆっくり楽しみました。