生産情報公表ＪＡＳ牛肉

生産情報公表ＪＡＳ牛肉認定講習会

６月２７日（金）に甲斐市敷島総合文化会館にて行われました。
小林牧場グループではすでに６名がＪＡＳ講習を修了し、認定を受けておりますが、
店舗や、社員が増えたことで新たに今回は牧場から４名・美郷から４名の合計８名が
このＪＡＳの講習を受けることとなりました。

講師は（有）リーファースの代表水野　葉子さんです。
講習会のために東京より出張で山梨までおいで下さいました。




みんな熱心に話を聞いています！
消費者のために、安全で美味しい牛肉を生産するために、日夜努力は欠かせません！
今回は牧場の現場スタッフ４名、お肉の加工担当２名、直売店店長１名、代表１名
での講習会です。

社員一人一人が、ＪＡＳについて知識を広め、理解し責任をもって作業するために
必死に食い入るように水野さんの話に集中しています。



こうして一日の講習会を無事に終え、皆修了することができました。
　
水野さん～ありがとうございました♪

これからも甲州ワインビーフを安心して皆様に食べていただけるように
スタッフ一同頑張りますので～応援して下さいね～！！