今日は、やや曇りがち。
最高気温も２８度、風もあり過ごしやすかったです。
午前中、ゴーヤ にネットを張りました
梅雨明けまでには、グリーンカーテン完成かな
ゴーヤ、食べるのも好きですけど、、、
一番の目的は、グリーンカーテンで日差しを遮ることですから
一石二鳥を目指します。
今晩から雨予報。
明日の午前中にかけ、雨が降るそうですけど、、、
しばらく降っていなかったので、豪雨じゃなければ
先日、娘と話していて、、、
キーマカレーが美味しかったというのを聞いて、早速作りました
で、サラダはトマトで
＊材料（２人分）
トマト 大玉１個
新玉ねぎ １/８個
ブロッコリー １/４個
香りソルトレモンペパーミックス 適量
EXオリーブオイル 大さじ２
＊作り方
１、トマトは縦半分に切り、へた部分をカットする。
６、７ミリ厚さにスライスしお皿に並べる。
２、新玉ねぎはみじん切りにし、トマトの上にのせる。
３、ブロッコリーはサッと茹で、小房に分けてトマトのまわりに並べる。
４、香りソルトレモンペパーミックスをふりかけ、オリーブオイルをかける。
食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくと
メインのキーマカレー
合い挽きミンチ・人参・玉ねぎ・エリンギを使ってます。
カレールウは、刻んで、、、
クックパッドで人気のメニューです
カレー、夫婦共に大好きです
月に一度は、必ず作るメニュー。
夏場は、煮込み時間が短いキーマカレー良いですね
って、主人はじゃがいもが好物なので、、、普通のカレーが一番好きなんですけどね
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涼しかったみたいですね
トマトサラダとキーマカレー、どちらも
凄く美味しそうです
我が家も夫はじゃが芋大好きですが
私は少し好き・・🎵
あまり苦味を感じず美味しいんですよね〜。
旦那様と一緒で私もジャガイモ好きです(*^^*)
普通のカレーも良いけどキーマカレーってたまに食べたくなるんですよね🎵
夏は特にいいですね
トマトのサラダもおいしそうですね
今考えると恐ろしい^^;
そういえば香りソルトレモンペッパーが冷凍庫にあったのでした^^
わが家も昨日はカレーでした。
普通のバーモントカレーの甘口。
たくさん作ったので団子たちようにじゃがいもと人参を省いて冷凍しました。
キーマカレー、いいですよね。
わが家も月一カレーです。
ゴーヤのグリーンカーテン、楽しみですね。
昨日、今日とお天気がイマイチ。
なので、涼しめです。
かこさんの方は、お天気良かったみたいですものね。
そうでしたね。
ご主人、ポテサラお好きですもの。
我が家の主人も大好きで、、、
私も
じゃがいもの消費量、かなりだと思います
ゴーヤのグリーンカーテン、１２年目かな
ブームの最初、種のプレゼントに応募して、、、
それ以来、ずーっと種を採っておいては翌年に
西日の当たる窓に、グリーンカーテンを。
かなり涼しくなるんですよ
じゃがいも、必ず家に置いてあります。
お味噌汁・肉じゃが・ポテサラ・フライドポテト・カレー・オムレツ、、、
ぐりさんもカレー、お好きなんですね
主人も私もカレー、そのまま２回食べても良いですし、、、
カレーうどんも好きです
食欲のない夏にはピッタリですよね
トマトにお砂糖を振りかけて、、、
友人に聞いたことあります。
地方により、いろんな食べ方があるんですよね
うららさんのお家は、バーモントの甘口ですか
団子君たち用だからでしょうか
我が家は、ゴールデンカレーの辛口です
ゴーヤのグリーンカーテン、今年も無事に出来そうです。
梅雨入りが早かったので、大丈夫かな？と思ったのですけど、最近は晴れが続いたので
夏は特にピリ辛のがいいですよね。
先日おいしいと評判のラッシーを
無印に買いに行ったら品切れで
キーマカレー買って帰ってきて
次の日のお弁当にしました。
ショウガがきいてて美味しかったです。
今度はちゃんとwatakoさん
見習って作ろうっと（笑）
キーマカレー、煮込み時間も少なくて良いのも
私は、結構辛いものが好きなので、、、
夏場は、ピリ辛で乗り切りたいと思います
無印、以前は駅前のショッピングモールに入ってたんですけど、、、
退店してしまったので、電車に乗って行かないとないんですよ
今度行ったら、買ってみたいです。