本日も快晴
気温はちょっと上がって、２９度近くまで
まぁ、夏の暑さとは違いますけど、、、
心配していただいた風邪。
鼻水とくしゃみが酷くて、、、ティッシュペーパーが手放せません
いつもは、体調が悪くなると食欲が無くなるのですけど、、、
今回は、食欲はあります
で、簡単に栄養が摂れる丼物にしました。
白ねぎたっぷり入れた牛丼です
昨年１０月から１年間のおおいたクッキングアンバサダーの活動、
今月で最後です。
今回の食材は、大分県産白ねぎと大分県産かぼす
大好きな白ねぎを一人１本使った、簡単牛丼
＊材料（２人分）
大分県産白ねぎ ２本
牛切り落とし ２００g
サラダ油 大さじ１
ご飯 適量（お好みで）
卵 黄身２個
（A）
水 ２００cc
醤油 大さじ４
砂糖 大さじ２
みりん 大さじ２
酒 大さじ２
＊作り方
１、白ねぎは、１センチ幅の斜め切りにする。（緑部分まで使う）
トッピング用の緑の部分は、小口切りにする。
(A)を混ぜておく。
２、フライパンにサラダ油を熱し白ねぎを炒め、（A）をいれ沸騰させる。
３、２に牛肉を入れ、具材に火が通るまで煮詰める。
４、丼にご飯を入れ、３の半量を入れ、真ん中に黄身を落とす。
トッピングのねぎを散らす。
大分県産白ねぎ、とろ〜んと甘いです。
牛丼のお汁を吸って、美味しい
大分県産白ねぎ、とろ〜んと甘いです。
牛丼のお汁を吸って、美味しい
一人１本使いましたが、もっと入れても良かったかも
牛丼には玉ねぎを使いますけど、白ねぎだと火の通りが早く簡単
あっという間に完成。
ねぎって、風邪の時におすすめ食材です。
白ねぎには、アリシンが豊富です。
アリシンには、風邪に効果的な殺菌作用と炎症を抑える働きがあります。
おばあちゃんの知恵？で、手拭いに白ねぎを入れて首に巻く
というのがありましたが、、、それは、あまり効果はない様です
ブログを見てくださってる方に、JA全農おおいたさんより
お知らせがあります。
アンケートに回答していただいた方の中から抽選で10名さまに、
大分県産味一ねぎ＆豚しゃぶセット（4,500円相当）のプレゼントがあります。
アンケート、よろしくお願いいたします。
「JA全農おおいた×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加して
「大分県産の農産物」をモニタープレゼントされました。
風邪の症状も辛いですよね。けど食欲があるならすぐに良くなるかな？
お大事になさって下さい〜m(__)m
丼物は良いですよね。
ネギたっぷりで美味しそう🎵
夏の食欲無い時は麺類以外に私も丼物をよく作っていました。
風邪、酷くなられたようですが
大丈夫ですか？
食欲あるみたいで良かったですが
無理なさらないで下さいね
白ネギたっぷりの牛丼、とっても美味し
そうです
ネギは身体にも良いので沢山食べたいですね
お大事になさって下さいね♪
風邪をひいてらしたんですね。
それは大変でした。
食欲がおありって聞いた、少し安心しました。
おいしいねぎでしたよね。
それを使って牛丼、おいしいに決まってますね。
ガッツリいただきたいです。
てぬぐいに白ねぎ、やってました。
効き目がないんですね（笑）。
疲れもでたのかもですね。
風邪お大事にしてくださいね
長ネギ好きなので～コレもたまらない
一品です。
牛丼かぁ～美味しそうすぎる
普通のネギで作ろう(笑)
いつも本当にありがとうございます。
アンケートやってみました。
当るといーな。
鼻水とくしゃみが、、、
ティッシュペーパーを持ち運んでいます
丼物は、簡単で、、、
洗い物も少ないので良いですよね
今回は食欲があるので牛丼もペロリ
朝晩は涼しいのですけど、最高気温は３０度近くまで上がります。
今日は、雨も降ったのでそこまでは上がりませんでしたけど、、、
体調が悪くなると、すぐに胃の調子が悪くなって食べられなくなるのですけど、、、
今回は、食欲はあります
白ねぎたっぷり食べて、風邪を撃退です
主人が、先週の火曜日から風邪で、、、
それをもらって？金曜日から風邪気味でした
土曜日に耳鼻科に行って、土日はほとんど寝たり起きたり
ですが、しっかり３食は頂いて
牛丼もペロリ。
手拭いに白ねぎ入れて首に巻いて、、、
子供の頃おばあちゃんがしてくれてましたよね
検診・健康診断とぎっくり腰・五十肩以外で病院に久しぶりにかかりました
熱が出なくて、鼻炎だったので耳鼻科で診てもらえました
コロナでなくて、一安心
この牛丼、簡単なので、、、
オススメです
アンケート、ありがとうございました。
当たると良いですね