ホットプレートでお好み焼きと焼きそば！！

朝は、ちょっと肌寒い感じがしました

お天気も、イマイチ。

週末は、雨予報も出ています。

 

数日前からお好み焼きが食べたくて・・・

昨日、５月７日は「コナモン」の日だったそうです

ホットプレートで焼きました。

 

　　

　　　＊材料（２枚分）

小麦粉　　　　　　　　　２/３カップ
出汁　　　　　　　　　　２/３カップ
長芋　　　　　　　　　　２/３カップ（すりおろし）
キャベツ　　　　　　　　５枚
削り粉　　　　　　　　　大さじ１
イカ粒入り天かす　　　　大さじ２
卵　　　　　　　　　　　２個

サラダ油　　　　　　　　大さじ１
豚肉　　　　　　　　　　１２０g

青ねぎ　　　　　　　　　適量
青のり　　　　　　　　　適量
鰹節　　　　　　　　　　適量
紅生姜　　　　　　　　　適量
お好み焼きソース　　　　適量
マヨネーズ　　　　　　　適量


　　＊作り方

１、小麦粉と出汁を混ぜ、長芋を入れてよく混ぜる。

２、キャベツは、芯はみじん切り・葉は５ミリ幅の千切りにして１に入れる。
　　卵を入れて、大きなスプーンで底から空気を入れるように混ぜる。

３、２００度のホットプレートにサラダ油をひき、ふたつに分けて焼く。

４、削り粉・天かす・豚肉をのせる。


　　　　　

５、まわりがプクプクしてきたら、ひっくり返す。

　　　　　
　　　　
６、蓋をして５分焼き、ひっくり返して焼き上げる。


　　　　　


　　　　　

 

 

主人が焼きそばも食べたいというので・・・

フライパンで作って、ホットプレートにのせました。

麺は１玉で野菜はたっぷり、お肉でなくちくわを使いました

　　　

 

いつも通り、主人はお皿にとって・・・

私は、熱々が好きなのでホットプレートで保温しながらいただきます

 

　　

本日も、ビールを１００ccほどいただきました

　　

 

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