クミン入りポテトサラダ☆スパイス大使☆

今日もお天気がよかったです

気温は、昨日より少し下がりましたが・・・

お日様が出てると、あまり寒く感じません。

 

ハウス食品×レシピブログさんのスパイス大使をさせていただいています。

今月もモニター品を、プレゼントして頂きました

ホワイトペパーは、先日使ったので入っていませんけど・・・

　　

今回は、GABANクミン（パウダー）を使って・・・

 

いつものポテトサラダを、減塩料理に。

 

　　

 

 

　　＊材料（４人分）

じゃがいも　　　　　　　　　大２個

きゅうり　　　　　　　　　　１本 

紫玉ねぎ　　　　　　　　　　１/４個

魚肉ソーセージ　　　　　　　１本（２、３ミリ厚さの輪切り）

マヨネーズ　　　　　　　　　大さじ４

クミン　　　　　　　　　　　小さじ１/２

ミニトマト　　　　　　　　　８個

 

　　＊作り方

１、じゃがいもは１個ずつラップに包んで、レンジ６００wで３分、裏返して３分。

　　竹串を刺して、スッと通れば出来上がり。足りなければ、追加加熱。

２、きゅうりは輪切り、玉ねぎは薄切りにして、少量の塩（分量外）を振って、しんなりしたら水分を絞る。

３、じゃがいもは粗熱が取れたら皮をむき、フォークでつぶし、マヨネーズ・クミンを混ぜる。

　　きゅうり・玉ねぎ・ソーセージを混ぜ込む。

４、お皿に盛り、ミニトマトを添える。

 

　　

 

いつものポテトサラダ、４人分でマヨネーズを大さじ５〜６使います

今回は、大さじ４のマヨネーズです。

クミンを加えることで、香りが良くなり減塩でも

クミンって、カレーの・・・あの香りです

香りもご馳走のひとつ。

美味しく食べて、減塩できて・・・嬉しいです

 

サーモンとブロッコリーの、クリーム煮。

こちらも、ホワイトペパーを入れて、減塩ですよ

　　

 

 

　　

いつもの食事が、スパイスの香りや風味で減塩できます。

減塩料理、物足りなく思われてる方にもオススメします。

この調子で、減塩料理、いろいろ作りたいと思ってます

スパイスブログ認定スパイス大使2019

 

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