今日も快晴
でも、風は強かったです
ウォーキング中は、それも気持ち良かったですけど、、、
旬のあさりとアスパラのパスタを作りました。
＊材料（２人分）
スパゲティー ２００g
あさり ２５０g
アスパラ ４本
にんにく １片
鷹の爪 １/２本
塩 適量
オリーブオイル 大さじ２
白ワイン 大さじ２
香りソルト４種のペパーミックス 適量
GABANパセリ 適量
＊作り方
１、スパゲティーは、たっぷりの湯に塩大さじ２を入れ茹でる。
（茹で時間より１分短く）
２、フライパンにオリーブオイル・にんにくの薄切り・鷹の爪の輪切りを入れ
弱火で加熱する。
３、２にあさり・白ワインを入れ、蓋をしてあさりの口が開いたら、
斜め切りにしたアスパラを入れ炒め、１を入れ混ぜる。
味見して、香りソルトを混ぜる。
４、お皿に盛り、パセリをふる。
切るだけの簡単サラダ。
サニーレタス・きゅうり・トマト・コーン
パパッとできる、簡単な夕食でしたが、、、
美味しくいただきました
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