雨が降ったり止んだり、、、の一日でした
明日も、雨模様かな？
土曜日の夕食。
白ワインが好きなお婿ちゃんと主人好みのメニュー
チーズフォンデュにしました。
＊材料（６人分）
チーズフォンデュ用チーズ ６００g
牛乳 ３００cc
具材（バゲット、じゃがいも、エビ・オクラ・ブロッコリー・ミニトマト)
牛乳 ３００cc
具材（バゲット、じゃがいも、エビ・オクラ・ブロッコリー・ミニトマト)
＊作り方
１、フォンデュ鍋にチーズを入れ弱火で溶かしながら、牛乳を少しずつ入れる。
（本当は白ワインがいいのですが、娘が授乳中なので
)
)２、エビ・ブロッコリー・オクラはサッと茹でる。
じゃがいもは皮ごとレンチンして、一口大に切り油で炒める。
バケットは、食べやすい大きさに切り、オーブントースターで焼く。
３、チーズが溶けたら、好きな具材をピックに刺してチーズをつける。
多めの具材を用意しましたが、完食
バケットは、おかわりでした
サラダは、前日のグリルチキンが残っていたので利用しました。
レタスの上に、ほぐしてのっけただけですけどボリュームもあって
あれれ、、、今回も、美味しい白ワインを開けたのに、、、写真がないです
まぁ、私は飲まなかったんですけどね。
後片付けができなくなるので、炭酸水にしました
この日も、ちびちゃんは7時にネンネ
ゆっくり食事ができました。
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