子供たちの言う事には。

違う〜！と言うので本当にそうなんだろうと思います。

あっち(炊飯器)で炊いたのもいいけど

こっち(鍋)で炊いたのはもっと美味しい。

長男は1杯しか食べないのに、鍋で炊いたら毎度3杯。

次男は「うふふ、うふふふ…」と

お米が甘くて笑っちゃうんだって。

ここ数日、ひょんなことからお鍋でお米を炊いております。

こんな感じのご飯です。

炊き上がりのツヤ、

噛んだ時に歯にベチャッとくっつかない、

ツブツブしてる。

今までもお鍋で炊いたことは何度もあるのですが

気がついてなかったことがありました。

たまたま

変動制の契約なので電気の単価が爆上がりしたために、節電したのが、

こんな違いを実感する事になるとは。

今ご飯炊きに使っているのは、厚手のフッ素加工の片手鍋。

小ぶりなので2合が限界です。

売り切れてしまうようになったので

もうちょっと炊きたい…。

鍋炊きブームになっている間に、

お鍋の違いも試してみようと思います