柳の舞とむらっちん！

昨年の沖縄旅行から魚料理ばかりになっている、むらっちん！宅です。

今日は柳の舞とかいう魚がいたので、選んで来ました。



魚屋さんで
メバルに似てるな～
でもカサゴみたいな形だな～
と思いながらみてると、
おじさんが、
クロソイとかメバルみたいな味で美味しいよ～って教えてくれました。

焼きもいいけど、おねーさんの得意な塩で煮るのもオススメだよ～って。
おじさんの親父さんは、素揚げにして餡掛けにするそうです。

で、むらっちん！はあまりうちではやらない素揚げにする事にしました～。


油を熱して魚を放り込むと

あぁぁぁぁ～っ！！
って顔でパクパク口から湯気を出しながら素揚げになる柳の舞。


揚げてる間にあんを作って出来上がり。



ひっくり返した時に皮がバリっと剥がれてしまったのが残念ですが、美味しくいただきました。


ご馳走様でした。


ちょっと検索してみたら、
この柳の舞、カサゴやメバル、クロソイも仲間なんですね。
味や見た目が似ているわけだ。


今までどれだけ無関心でいたか。
海に潜るようになってから、魚屋に行くのが楽しいこと。
明日はどんな魚がいるか、楽しみです。

iPhone5とむらっちん！

ご無沙汰してます。
むらっちん！です。

昨日からiPhone5になりました。
オンラインでokapiさんが発注してくれて、2人とも変更手続きを自宅のPCからしたのですが…

むらっちん！、うっかりというか。
iCloud使ってみようと思って、同期したんですよ。
そしたら電話帳の一部がロスト⁉Σ（゜д゜lll）
ハ行の途中から何も表示されません…。


更に、途中もちょぼちょぼ抜けてる模様…。(@_@)
この2年位で新たに登録した友達とかが居なくなってしまいました。T_T

あらかじめとってあったバックアップは上書きされたようで戻せず…。
年末年始にあった連絡の履歴から復元したものの、完全には出来ず…。


あー(´Д` )
適当にやればできるかなぁ、なんて思ったのがいけなかったですね。

余計な事に手を出してないで、本業の勉強頑張りマッス。

新年明けまして…

おめでとうございます＼(^o^)／


なかなか更新できないままの2012年でしたが、明けて2013年、今年もよろしくお願いします。


むらっちん！は実家で弟家族とワイワイ過ごした年末でした。
対して、元旦。
1年の計は元旦にあり、ということでむらっちん！は一日勉強して過ごすつもりです。

自分に負けない一年を過ごすために。


みなさんにとって、実りのある、豊かな一年となりますように。