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むらっちん!

おぉ!
光陰矢のごとし。
季節が過ぎていくのは早いなぁ。
田舎の大ネズミが料理講座で日々改善・奮闘する日記。

最初で最後の今年の枝豆。

2021年08月28日 10時54分00秒 | 庭の畑
うちの枝豆。
やっぱり採りたて最高!





枝から取りやすいし、
やわらかいし、
甘味が強いし、
家庭菜園の醍醐味!😆

昨年はカメムシ被害酷くて初モノの枝豆1回食べて終わったけど、
今年はこんなにキレイ✨

実入りも悪く無いし。

草ぼーぼーのおかげか、泥はねが無くて収穫もやりやすい😊





この枝豆は
入院前日に慌てて収穫。
本当はあと2〜3日起きたかってけどタイムリミット。

夫に草刈りを少ししてもらい、
長男が取り、
私が葉をはずし、
次男が豆をもぐ。





茹でたては
すごい甘味と程よい塩気。
あち、あち、と言いながら全員で楽しむ。






実家の庭は次男の通院や入院準備でちょっと目を離したらこのボサボサ。

残り半分は来週末に食べてね。
ハーブがこことここにいるから、草取り気をつけてね。
いくつか言い残してお願いしてきました。

今まで当たり前に全員で作業をしてた家庭菜園。
この先1年くらいは当たり前では無くなってしまった。
でも、次男が出来ない部分は外での作業。
種を選ぶとか、食べるための下処理は出来る。
松葉杖や車椅子で出られる様になれば、苗を選びにいくことも。

出来なくなっちゃった…ではなく
出来ない、でも無く。
一緒に何が出来るかな?
どうしたら出来るかな?を探して諦めない。






一旦
退院する頃は、秋冬野菜を植えるタイミング。

真冬に甘い葉っぱを食べに鳥が来るから、
窓の近くに白菜を植えようか。
キャベツも甘くて美味しいよね。
お鍋用のネギもいいね。

庭の地図を描いて色々考えてみよう。

1回目の収穫をした日から1週間。
明日あたり、長男たちはみんなでとって食べてくれるかな?

順調に育ってる2代目。

2019年06月01日 13時51分02秒 | 庭の畑
4月28日に種まきした畝。


5月20日頃種まきした畝。

こちらの畝の伸びが遅いのは、近くのハナミズキの陰になってるから。
もしくは、種まきしてすぐ、高音の日が続いてたから?
不織布をしてたから、乾燥はあまりしてないと思うけど、暑さはこもってたのかもね。


とりあえず、
所々虫が噛んだみたいで穴が開いてるけど、どの株も元気そう。
バンバン葉を広げる準備をしてます。


どうみてもこれから枝が混み合うことはわかってるけど、このあと間引きをするかはまだ考え中。

ワイルドストロベリー、初収穫。

2019年05月19日 14時14分58秒 | 庭の畑
冬に苗を衝動買いして植えたワイルドストロベリー。


4月に入る頃、ランナーを伸ばし始めてなーと思った数日後、
4/13に花芽が出てきたのに気づきました!




第1号が咲いたのが、4/19。


翌日からポンポンと花が咲き、


5/1、こんなにたくさん付いてる!と双子と楽しみに見守ってきました。



連休明け、遅れたGWということで、沖縄に行ってきたのですが、その間放置してたこのワイルドストロベリー。

昨日帰宅して、着くなり見に行ってみると…


あれー?
食べ頃になってる!!


触っただけでポロリと取れてしまうのもあって、10個くらい一度に取れました!


宮城で育ててたのとは違う株なので味も違うのですが、嬉しい!!


花が咲いて、から1ヶ月くらいで収穫になりましたね。
肥料も特にあげてないので、もっと収穫まで時間かかると思ってました。

味も香りも良くて、形もコロンと可愛くて、有難いです。
花がたくさん咲いてた時、てんとう虫やハチが来てくれてたのですが、満遍なくツブツブが付いてて、キレイに受粉されてる!!
良い仕事してくれてたんですね!


今朝も

4粒くらいですが、双子がそれぞれ摘んで楽しめました!


まだたくさん付いてるので、赤くなるのが楽しみです!

黒大豆、本葉が出た。

2019年05月19日 14時06分23秒 | 庭の畑
4/28に種まきした黒大豆。

不織布をかけてあげたらすぐに芽が出て、きつくなりました。

直播きして不織布かけなかった昨年は2週間くらいかかったのに、1週間もしないうちに、覆いが要らなくなるとは。
思いもしませんでした。



一部、双子葉のものもいたり、混み混みな感じではありますが、今年は特に間引きもせず、この株間で育ててみます。


ちなみに、

同じ日に鉢に蒔いて、不織布無しだった方はこのサイズ。


不織布の下はどれだけ環境が良かったのかがわかります。



鉢の方は、万が一、の為の植え替え用の苗としての役も兼ねてます。


今のところ、ぱっと見、みんな元気に伸びてくれてて安心しました。


昨年採取した種、無事に美味しい枝豆と大豆が楽しめますように!

人参、今年初の収穫。

2019年03月11日 12時00分56秒 | 庭の畑
昨年の収穫は、細くてガリガリで白くて激マズだった人参。


双子のエネルギーを持て余したむらっちん!は、程よく土から頭を出した人参に気づきました。


放ったらかし栽培の野菜にしてはいい感じじゃないか!
食べ頃だって聞こえてくるぞー。


試しに1号に抜かせてみた。
続いて2号。

いいねー。



タネを蒔いてから、今までに比べて雨がそこそこまとまって振ったせいか、急成長したっぽい。
割れちゃった所も。

でも

洗ったらますますツヤツヤ

スーパーで売られてる人参の、小振りなものと同じくらいの大きさで、皮が薄くて柔らかそうなのが見て取れる。


家に入って、もう少し綺麗にして、そのままガブリ。


人参は3回目のチャレンジ。
初めてまともに収穫できた人参は、
旬の柿を食べてるような硬さと甘み。
これは、人参なのだろうか…?
土から引き抜いたけど柿じゃないのか…?
って何度も疑うくらい、頬張るたびにしっかりした甘みを感じたのでした。

いや、これは、家庭菜園の醍醐味だねー。
取り立ての甘さを初めて知りました

紫蘇のつぼみ?

2018年09月11日 15時37分48秒 | 庭の畑
ショッピングセンターに開店と同時くらいに行って色々見て来たら、双子が爆睡してくれたのだ…!
その隙に、久しぶりにゆっくり観察して来た。

夏の生い茂る雑草に負けず、ワサワサになった我が家の紫蘇。


8月末日に塩漬けにするために収穫した以外は割と放ったらかし。


これは、花芽かな?


あっちにもこっちにもボンボン付いてる。うほほ☆(๑˃̵ᴗ˂̵)


そろそろ紫蘇ご飯もしたいし、また摘む予定ではあるけれど。

むらっちん!が1番楽しみなのは、穂紫蘇。
というか、紫蘇の実。
塩漬けにして、炊きたてのご飯にかけて、プチプチといただくのだ…!


たのーしみ!╰(*´︶`*)╯♡

今日も少し収穫☆

2018年07月01日 16時39分50秒 | 庭の畑
沖縄、台風ですね。

本当は今日、空飛んでるはずだったんですが、出そびれました。
明日は飛行機飛んでくれ…!


という事で、諦めてたミニトマト、今朝も収穫できました!



今日は、双子とokapiさんと、1人1個ずつ


黄色ミニトマトの横で、コソッと赤いミニトマトが1つ赤くなって来ました。


うーん。
明日出発前に食べ頃になるかしら…?

ミニトマト初収穫

2018年06月30日 18時00分53秒 | 庭の畑
木曜日。

悪ふざけをした双子にもがれちゃったのですが。



運良く
ちょうど食べ頃だと思われる実だけで被害が済んだので

双子とむらっちん!でいただきました。


たまたま留守をしてしまったokapiさんにはないです。

次、4つ熟したらね…!



あ、ちゃんと甘くて売ってるやつみたいに薄皮でした!

翌朝。

2018年06月25日 06時37分31秒 | 庭の畑
無事に4時半に起きられたむらっちん!です。
暑くて日が変わっても寝付けなかったけど、数字的にはグンマーより涼しいはず。なぜ。

さて、

ボサボサになってたミニトマト。

雑草を抜いて
脇芽を欠き、
傷んだ葉をとり、
誘引して、
中耕。




とりあえずはここまで。

相当におおきな脇芽があったので、挿し芽をしといた。
引っ越すからこれ以上増やしても収穫間に合わないけど、なんか、勿体無い感じで。

そして初めの頃にポイっとした脇芽がそのまま付いて実をつけてたので変なところに支柱増やしといた。

根元から変なふうに曲がって伸びてて、その曲がった辺りの茎からも根を出し始めてた。


昨年、いいかげん寒くなって来ても脇芽を出して花をつけた生命力にもびっくりしたけど、
3cmくらいの脇芽を欠いて、落とされた先で成長する力。

今年もびっくり。