ほぐす練習しようか。

スズキのムニエル。

小麦粉とスパイスミックスをまぶして

オリーブオイルでジューって🔥

ついつい、

いつものクセで火加減優しめでやりたくなるけど

魚でムニエルやパン粉焼きの時は火は強めにしないと。

時々すっかり忘れて冷たい油、フライパンに置いてしまって

トロットロでぐずっぐずな仕上がりになっちゃう😅

焼くときに考え事はしない方がいいですねー😵

今回は集中して焼きましたよ✨

いつもお魚嫌がる双子も

今日はパクパクです😋

一瞬でいなくなった。😑

味濃いもんね。

衣ついてるもんね。

オイルでしっとりしてるもんね。

焼いたお魚の身の美味しさを感じて欲しいなー

って思うのは親の勝手な気持ちなんですかねー…😮‍💨

まだね、ほぐすのがね、面倒でお箸でやりにくいみたい。

パクって齧り付いて

骨だけペッて出せばいいと思うのだけど、それは嫌なんだって。

何もつけなくても食べちゃうくらい好きなお刺身と

苦手な焼き魚と

味のおかげで進みやすい味付きの魚。

上手くミックスして慣れてもらいまーす。