むらっちん!

おぉ!
光陰矢のごとし。
季節が過ぎていくのは早いなぁ。
田舎の大ネズミが料理講座で日々改善・奮闘する日記。

SHとクリスマス

2005年12月25日 23時53分41秒 | まじょこのぼやき
はい、今年のクリスマスはとてもわくわくでした!!
なぜか?

Sound HorizonのCDもらったから。(以下SH)
´3`)´3`)´3`)´3`)´3`)´3`)´3`)ウフフフフフ
明日からが楽しみですバイ(´m`)クスクス

石川さんありがとぉ~~~~

さらに!!
年明け一発目にはこのSHのミニライブ兼DVD上映会?
行ってきますから!!!!!!(○゜▽゜○)/

ちなみに夕飯行く前は石川さんとカラオケで
ひたすらSH歌ってましたから~~~(〃^∇^)o_彡☆

気分爽快☆

デザートは『マリーアントワネットの恋』

2005年12月25日 23時31分26秒 | まじょこのぼやき
クリスマスということで。
贅沢してきました、むらっちんです。

今日は、お肉のコースを。
フランス料理のレストランで。
堪能いたしました。

なんといっても一番衝撃だったのは
クレープを煮込んだデザート。
『クレープ OO マリーアントワネットの恋』
OOってなんかあった気がするけれど思い出せない。

目の前でムッシュウが作ってくれたのです!!
カラメルをオレンジジュースで伸ばして
クレープを入れて煮込む。
お皿に開けてリキュールをフランベ。
(フランベ?っていうんだよね。。。)
平なべに火をつけてカラメルソルベの上から
どばぁーっとかけて出来上がり☆

オレンジの香りにやられました。。。。。

あれ、自分で作れそうなんで今度やってみます。
だってムッシュウがいかにも作ってみろって感じで
説明してくれたんだもん。。。

冬の空

2005年12月25日 12時37分24秒 | まじょこのぼやき
練習版のお題『暑いの』と『寒いの』
一年通して好きだけどあえて言うなら『冬』が好き。

空が一番青く見えるから。
濃い藍の向こうに宇宙が透けて見えそうな気がするから。

今日はね、久しぶりに犬と散歩にゆーっくり行って。
土手の上でずーっと空を見上げてきた。
晴れてて雲ひとつなくて。
あたたかだったから遠くがかすんでいたけれど。

朝早くに赤くなってく山を見るのも好き。
枝だけになった枝の間から射す日差しも好き。

というわけで
『寒いの』が好き。

ツリーの中身

2005年12月23日 22時51分44秒 | まじょこのぼやき
前に行った時にね。
ツリーの中に入ってみたんですよ!!
で、今年も怖いもの見たさで中に入ってきちゃいました。
みんな見上げたり携帯で撮ったりしてたね。

風が吹くと電球がついたコードがユラリユラリ
上見上げると星よりも多い電球がキラリキラリ

・・・だもんだから目が回るんですってば!!
平衡感覚なくなります。

こうなった方、他にもいますよね?
・・・私だけじゃないはず。。。(と思いたい)

年賀状 その1

2005年12月20日 02時33分08秒 | 工房日誌
jun_x_2さんとの約束なので年賀状の下絵をまずアップしまする☆

私の会社の年賀状を作るように指示があったので
イラストを描いてみた。
まだ作りかけですが。。。
明日これに色付けます。
いかがなもんでしょう。

会社が牛乳屋なので七福神のアイテムの変わりに牛乳瓶持たせます。

あくまでこれは個人用ではありませんので。。。
私個人のは別に作りますよ~(^O^)/

真央ちゃん すごいなー

2005年12月18日 23時13分00秒 | まじょこのぼやき
珍しくスポーツ観戦をしたむらっちんです。
今までオリンピックもまともに見てなかったんですが、
ショートプログラムから引き込まれちゃったねぇ。。。

15歳の浅田真央ちゃんの今夜のエキシビジョン。
よかったなぁ。。。(*´ -`)(´- `*)
他の選手のももちろん良かったんだけれども
『オズの魔法使い』のドロシーを演るなんて!!
いや~かわいー(=´Д`=)ゞ
昨日の『くるみ割り人形』の「ないしょだよ☆」ってやったところも
(*ё_ё*)きゅん・・って純粋さを感じたなぁ。。。
観客席でみんなたったのわかる気がするなぁ。

でもオリンピックでらんないって残念だよね。
普段スポーツ全く見てなかった私は年齢制限とかあるの初めて知ったよ。
秀でた運動神経持ってたらみんな出られるんだと思ってた。
だからオリンピックとかでらんないって納得できないなぁ。
ルールで決まってるから、なんて。

でも、あんなふうに楽しそうに滑ってるっていいなぁ。
みてる方も夢をもらったよ。

先週に引き続き 和服用ネイル

2005年12月18日 22時24分07秒 | 修行日記
先週に引き続き今日は着物に合わせて爪をいじってみました。

着物がピンクって聞いてたから(着付けまで現物を見ていない)
サーモンピンクをベースにピンクゴールド(ゴールド強め)でフレンチにして
さらにイチゴソースにシルバーラメ入れたようなポリッシュでグラデにしました。。。
そこにストーンを少しだけ。。。
つけなくてもいいかなーと思いつつ
素人の悪いクセが出ちゃった。。。
なんか付けないとさびしいかなーみたいな。

あ、みづらい(見えない?)かもしれませんが、
左の小指に描いたのは『竹』です。
妹の成人式の前撮りなのでめでたいと思って
本当は『松竹梅』描くつもりだったけど失敗しそうで竹だけ描いたのね。

食べ物の属性とサラダ

2005年12月17日 23時59分45秒 | 厨房日記
仕事の都合でいろいろ調べていたら食べ物の属性についての記事を見つけた。

どうやら体を冷やすもの(陰)暖めるもの(陽)があるとの事で。
サラダが食べたい⇒体が冷えないサラダ⇒温野菜
しかしシャキシャキしたものが食べたいので
自己判断で中庸になるように作ってみた。
ドレッシングはネギ味噌をベースで。

白菜とキャベツ、ブロッコリーを軽くゆでる。
ゆでたら食べやすい大きさに切る。
(切ってからゆでると栄養が溶け出しちゃうとか言うから)
レタスは生のままちぎってピーマンは千切りに。

ドレッシングはにんじんとしいたけをみじん切りにして炒める。
そこに砂糖小さじ1とみりん、酒、酢をおおさじ2ずつ入れる。
ネギ味噌を大さじ3投入し、練る。
どうせゆでた白菜とキャベツから水が出るので少し硬めに仕上げるのがいいかも。

ネギとか味噌とか体をあっためるって言うし。
白菜とかキャベツはゆでて火を通したので(多分)陽のほう?
生のままのピーマンやレタスは冷やす陰の属性でしょ?

こんな感じでプラマイゼロにならないかな。。
で、仕上げはゆずのはちみつ漬けをパラッと。(陽)

ってなわけでサラダの名前は『中庸サラダ』
家族には大うけしたメニューでした。

ネギ味噌=即席味噌汁のもと

2005年12月17日 23時50分18秒 | 厨房日記
ニュースを見るとこの冬一番の寒気が来てるとか。
冬将軍に負けてらんないので
何か温まるおかずでも。。。
ちょっとノドも痛いので風邪に効くものを。

そういえば会社で賞味期限の切れた(!!)おいしいお味噌貰ったっけ。

そんなわけで。

長ネギを1本あらみじん切り。
多目の熱した油に鷹の爪を一つまみポイッ☆
ネギを放り込んで炒めてしんなりしたら

砂糖 小さじ1
みりん、酒 大さじ2
しょうゆorめんつゆ 小さじ2
味噌 50g(くらいだったと思う)

これらを放り込んで練る。
後は味を見て調節してくださいね。

ドレッシングにしたほかに
おわんに入れてお湯を注いで即席の味噌汁にもしました。
今度はお味噌汁の友
(乾燥わかめや麩など味噌汁の具だけパックになってるやつ)を
買ってきておこうと思ったむらっちんでした。。。

揚げだし豆腐 キムチあんかけ

2005年12月17日 23時40分39秒 | 厨房日記
携帯のカメラで撮ったのであんまり良く見えないかもしんない。。。

キムチ食べたい。
冷蔵庫に豆腐が半丁余ってる。
チーズも食べたい。

そんなわけで作ったメニュー。
しかし豆腐ステーキが苦手な私は
どう調理しようか迷った挙句揚げちゃおうってことに。

水切りするのがめんどくさかったので
ざるに少し乗っけといて片栗粉をまぶしてあげちゃった。

豆腐を揚げてる間に
白菜少しとしいたけ、エリンギ、ネギ、針しょうが、キムチを
中華なべにあけてガシガシ炒める。
味付けは岩塩、コンソメを一つまみくらい。
後はキムチの味で。。。

水を足して煮立ったら水溶き片栗粉を。

きつね色になった豆腐の油が切れる頃には
野菜あんがちょうど完成ヽ(^◇^*)/

豆腐の上にとろけるチーズ(料理用)を乗せて
熱々のあんをかけて・・・
飾りにゆずをパラッと散らしていただきました。

美味でございますぅ~( 」´0`)」