スモークサーモンのマリネ

おはようございます

通勤の人

だいぶ減ったな

お世話になっている会社も

昨日で一応終了

まあ

私が関わっている社員さんは

今日も出勤ですけどね

私は

今日で

自分の分担を終わらせて

明日から

お休みさせていただく計画

うまくいくかなあ(^^;;

がんばる

おうち居酒屋

イブの夕食メニュー

一応

クリスマスっぽい感じに

してみたのよ

その中のひとつ

サーモンのマリネ

こういうのは

カンタンでいいね

スモークサーモン並べて

お野菜のっけて

レモンギュー

バルサミコ

ハーブソルト

オリーブオイル

で

できあがり

ポイントは

レモンをたくさん絞ること

スモークサーモンの油が

中和されます

サッパリして

美味しいわーー

お野菜もたくさん食べられた(^^)