大根のあんかけ風、からのカレー

おはようございます

いつもは

年末から帰省していたのですが

今回は

年が明けてから帰る予定なので

結婚して2回目の(^^;;

千葉での年越し

いつもいいかげんになっちゃう

大掃除とか片付けとか

それなりにできてて

ちょっと気持ちがいいです

年賀状も年内に書かなきゃね

おうち居酒屋

以前作ったこちら

大根とえのきと

ひき肉としょうがたっぷりの

あんかけ風

たくさん作っちゃったので

カレーにしたいと思ってた

冷蔵庫に残ってた豚肉と

ゆで鶏作ったスープと

カレールゥとスパイス加えて

ちょっと和風な

カレーができました♫

ごはんはね

酵素玄米

小豆を入れてあるので

お赤飯みたいで美味しいの

カレーにも合いました

無駄なく食べられて

だいぶ満足です＼(^^)／