TanteOLのキドアイラク

歌が好き、お料理が好き、食べるの好き、お酒も好き

今季最後のはっさくと、チキンソテーと

2024-03-22 10:12:00 | Gourmet-Cooking
おはようございます

なかなか
風がやまない朝
昨日よりは
まだマシかな

早くあったかくなってほしいな

今年
愛媛の農園さんから
お取り寄せした
はっさくが
本当においしくて
おかわりしました

10キロじゃ足りなくて
もう10キロ(^^;;

今季最後とのことで
間に合ってよかった

オススメいただいた
ムッキーちゃんも
一緒に購入〜

これがねー
すっごい便利
スイスイむけます♫



おうち居酒屋は

冷凍庫整理シリーズ

今回は
鶏モモステーキ

ステーキスパイス
白ワイン
オリーブオイル
でマリネしてありました

付け合わせは
アスパラなんだけど
アスパラは
調理する前に
切っちゃうと
旨みが全部出ちゃうので
1本そのまま焼いて
あとから切ります

できたよー

モモだから
パサパサしてないけど
オリーブオイルで
よりやわらか

アスパラも
あまくて美味しい〜

シュワシュワにピッタリでした


明日からは
お天気崩れるみたいね

お彼岸のお墓参り
雨に降られませんように

皆さま
どうぞ良き週末をお過ごしください(^^)


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