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TanteOLのキドアイラク

歌が好き、お料理が好き、食べるの好き、お酒も好き

夏の終わりに桃モッツァレラ

2023-09-14 08:48:00 | Gourmet-Cooking

おはようございます

今日もいいお天気
洗濯日和ですな

今日は
友人出演のオペラを観に行き
その足でふるさとに帰ります
仕事に行っていない日は
コンサートの練習に集中したいところなのですが
そうも言っていられず・・・
まずは自分の体調に気をつけて
がんばります



おうち居酒屋

ぶどうは豊作のようですが
今年は
桃がずっとお高かった・・・

そんな中
昨日ちょっとお安めの桃を発見

お安めなので心配でしたが
これが大当たり


桃モッツァレラ~

お塩
レモン
バルサミコ白
オリーブオイル

んーーーーーー
なんておいしいのかしら

この組み合わせを考えてくださった方
どなたかわかりませんが
ホント感謝です~(^^♪