おはようございます
いいお天気！
洗濯ワシワシ♫
いいお天気が続くようなので、
明日は大ものの洗濯だっ
毎日の献立
使う食材とかパターンが決まってしまわないように
考えてはいるのですが
なかなかね～(^^;)
これは、おそらく何度も作ってるメニュー
鶏ムネ肉を適当な大きさに切り、
ハーブソルト、ローズマリー、白ワイン、オリーブオイルでマリネ
マリネ・・・
言い方はカッコいいけど、
要するにポリ袋にぜーんぶ入れてモミモミして
2日ほどおいておく
焼く
です
つけあわせは、新じゃがとパプリカ
新じゃがは、あらかじめレンチンしております
マリネする際にオリーブオイルは必須
お肉シットリやわらかくなるし
そのまま焼けばいいしね
新じゃが、んまーーーーー(^^)/
ドイツの白ワインを開けました
Rheinhessen（ラインヘッセン）はぶどうの産地
Silvaner（ジルバーナー）はぶどうの種類
trocken（トロッケン）は辛口
Josef Friedrich（ヨーゼフ フリードリッヒ）はワイナリーの名前
うむ勉強になった
ドイツワインというと甘口のイメージなんだけど
これは香りが華やかなのにスッキリ
今日もおいしいものでちっちゃいシアワセ(^^)/