ハー美味し♫ヴィロンのバゲット

おはようございます。

会社ではまたまたインフルエンザ認定者が〜

ここまでくるとちょっとキョーフです

今のところ全然大丈夫なのですが、
とにかく細心の注意を払って、
この逆境を乗り切るぞー

土曜日、タイミングよく丸の内を通過したので、
こちらを買うことができました。



ヴィロンのバゲット♫

フォトグラファーHさんとピアニストTさんに
差し上げるつもりで3本購入(^^)

一番人気のレトロドール
レトロドールトルナーデ
レトロドールファリネ

それぞれ三等分してワケワケしました



左が、粉がふってあるファリネ
真ん中が王道のレトロドール
右がトルナーデですね

クープが美しい〜(^^)

レトロドールとは、
バゲット専用の小麦粉のこと。

フランスのバゲットコンクールで
優勝するようなパン屋さんは
皆このヴィロン社のレトロドールを使用しているそうです。

たぶんこれがおいしさの秘密でしょう

しっとりして小麦の香りがしっかりして、
ちょっと感動する美味しさです。

美味しいバゲットでちっちゃいシアワセ(^^)