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好きなモノ万歳!!

ヴィオスが「好きなモノ」について綴ります。

◆メゾン・デュ・ショコラ/エクレール・キャラメル◆

2025-04-08 | 洋菓子

「エクレール・チェリーブロッサム」に引き続き、こちら。エクレール生地、キャラメルクリーム、キャラメルグラサージュの組み合わせになっているのだけれど、香ばしく弾力のある生地と、濃厚でまろやか、且つほろ苦いクリームとの相性が抜群で、非常に、非常ぉ~に美味しいのだった。やはり!!こちらもとんでもない美味しさになっている。

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