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好きなモノ万歳!!

ヴィオスが「好きなモノ」について綴ります。

◆アシッドラシーヌ/エスペランサルージュ◆

2022-03-12 | 洋菓子
「コンフィアンス」に引き続き、こちら。チョコレートの生地、ミルクチョコレートのムース、スイートチョコレートのガナッシュクリームと木苺のジャムの組み合わせになっているのだけれど、まろやかな甘さと爽やかな甘酸っぱさがよく、しっかりとした食感でありつつも、スーッととろけるような口当たりに変化する具合で、非常に美味しいのだった。とにかくお好みである。
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