◆ジャンポール・エヴァン／マカロン２種◆

まだ食べていなかったマカロン。画像左側から、トマト風味のガナッシュの「トマトイン」、マンゴー風味のホワイトチョコレートガナッシュ、コリアンダーの香りの「マングコリアンドリン」になっているのだけれど、何れも主張のあるお味になっており、非常に美味しいのだった。「トマトイン」は、ほんとにちゃんとトマトのお味がする。