◆菓匠あさだ／手作り餡・苺◆

「梨大福」に引き続き、こちら。一応は、最中の中に入れる用の餡として販売されているようなのだけれど、色々な使い方が出来そうだと思い、買ってみた次第なのだった。滑らかな質感で、苺の風味もしっかりとする餡になっており、和のようで洋、洋のようで和、なお味になっており、非常に美味しいのだった。主にパンと合わせて食べていたりするのだけれど、少々高級な餡パン？的なお味になり、よかったりする。