相方クンの誕生日用にと数日前から密かにケーキの準備。
ボトムのジェノワーズ生地を焼いとく日。
レアチーズのフィリングを作ってボトムと合体させる日。
で、最後にフルーツと一緒にくみ上げる日ってな具合。
何だかイイ感じ♪と思ってたら～搾ったクリーム柔らかいし。
崩壊寸前って感じをフルーツで誤魔化してみたり・・・ね。
レアチーズ部分は奮発して、フロマージュ・ブランを使って
見えないけど中にベリーのソースも入ってるので、なかなかの味。
クリームの失敗さえなければ。。。悔しいっ（涙）
相方クンの誕生日用にと数日前から密かにケーキの準備。
ボトムのジェノワーズ生地を焼いとく日。
レアチーズのフィリングを作ってボトムと合体させる日。
で、最後にフルーツと一緒にくみ上げる日ってな具合。
何だかイイ感じ♪と思ってたら～搾ったクリーム柔らかいし。
崩壊寸前って感じをフルーツで誤魔化してみたり・・・ね。
レアチーズ部分は奮発して、フロマージュ・ブランを使って
見えないけど中にベリーのソースも入ってるので、なかなかの味。
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いつも楽しく読ませていただいてます!!!
私はお菓子作りがあまり得意でないので
いつもすごいな～なんて思いながら
読ませていただいてました♪
今回のケーキもとてもおいしそうですね☆
またまた遊びにきたいと思います。
良かったら私のところへもきてください♪
では突然のコメント失礼いたしました。
今までに何度か遊びに来て下さってたなんて、嬉しいです。
突然？（笑）のコメントもありがとうございます。
お菓子作りは、私も得意とは言えないですよ・・・詰めがいつも甘いんです。
ただ、好きなだけ！っていうんでしょうか（笑）
でも、好きこそものの上手なれって言いますもんね。
また～気軽にコメント残して下さいね♪
ちょくちょく遊びに来ていましたが、初コメントさせて頂いちゃいます。
いつも凄く美味しそうで、感動してます。
でも、私にはこんなの無理だろうな～と作ることを諦めています。
でもこれは凄くおいしそう！一度でいいからこんなの作ってみたい！！と思いました。
もしよろしければ、レシピを載せていただけませんでしょうか？？？
わがまま言ってスイマセン。。
URLの欄に私のブログのURLを載せれなかったので、以下に書きます↓
http://blog.charablo.com/yukopi0810/
もう何度か遊びに来て下さってたんですね～嬉しいです。
初めてコメント残して頂いたのに、お返事が遅くなってしまってスイマセン。
グズグズのレアチーズケーキですが、褒めて頂き～ありがとうございます。
このケーキのレシピは、あるようでないんです。
「アトリエ・ド・フロマージュのチーズレシピ～という本の生チーズケーキを参考にフィリングを作り、偶然に出来上がった産物でして（汗）
・・・ということでご容赦下さいませ。