東京情報 1456 - The Kitchen ( San Francisco )-

Delicious Chinese Restaurant '' The Kitchen '' at San Francisco !!


今回から出張先の空港側のホテルが変わり、お店が結構あるエリアになったので
街を散策。　すると面白いワインショップを見つけ、そこの店主と話をしていると
「The Kitchenが美味しいよ」と言われ、迷わずトライ！
店内は広く、中国系のお客さんで一杯。


ワインショップで購入したとても珍しいワイン「Krill -Dorsal Wines-2021」を
楽しみました。


こちらのワインは自然派の小さい造り手。
70%プリミティーボ、30%ソーヴィニオンブランという変態なアッサンブラージュ。
酸がしっかり、果実味は優しく、とても飲みやすく、中華とばっちり合いました。


「海鮮焼きそば」


ブリブリのエビがどぉ〜んと乗っています。


「ローストダック」


見た目だけでなく、本当に美味しい！
香港で食べた味に限りなく近い。


「子豚のロースト」


皮がパリパリ！肉は柔らかくジューシー！


思っていた以上の素晴らしいお店で大満足！


美味しゅうございました。

PS
ウクライナに平和を！STOP WAR in UKRAINA !!