皆様こんにちは。
いつも、Ｔｙｕのブログをご覧下さりありがとう御座います。
今日はこれから大荒れの天気になるようです、皆様お気をつけ下さいませ。
４月に入り、この時期恒例、フランスから春の便りが届きました。
アルザス地方の名門ワイナリー「ドメーヌ・ジョスメイヤー」のピノ・ブラン１００％で造る、「ピノ・ブラン ミズ・デュ・プランタン２０１１年」です。
「ミズ・デュ・プランタン」（春に瓶詰め）の意味とあるとおり、９月に収穫した葡萄を、春先に瓶詰めをしたワインで、春らしい軽やかさに溢れています。
綺麗な酸とほろ苦さが交互に口の中に広がっていきます。
果実味が柔らかく、軽やかで飲み易く、端正なミネラルを感じて頂けます。
この時期ではホワイトアスパラガスと最高の組み合わせを楽しんで頂けます。
本日より、グラスでも楽しんで頂くことが出来ますので、是非ともお召し上がり下さいませ。
尚、この「プランタン」は４月１4日(土）Ｎ４店で行われる、春のワイン会でもお楽しみ頂けます。
ワイン会と言っても、堅苦しい事は無く、美味しく楽しく、料理とワインのマリアージュを楽しむ会です。
今回はこの「プランタン」と相性の良い料理や、今が飲み頃の「シェリー」も間に挟み、５周年記念で好評だった「コリンボ」の上級「コリンボ・１」もお試し頂けます。
あとまだ４名のお席が御座います。
お一人参加の方も大歓迎ですので、興味のある方は是非とものご参加お待ちしております。
そして、今夜は雨も弱まる予報です。
皆様のお越しを心よりお待ちしております！！