羽二重くるみ ／はや川

福井県のお菓子、羽二重くるみをいただきました。

柔らかな羽二重餅に甘露煮された和ぐるみが混じり

シュー生地に挟まれた上品なお菓子です。

ふるさと納税で人気の返礼品になっています。

羽二重餅のモチっとした食感とシュー生地の柔らかな皮、

くるみがアクセントになって

小さくても満足感のある美味しいお菓子でした。

消費期限が短いのですが生菓子のような味わいです。