そんなこんなで自宅にいても騒々しいので、昼食を採りに外出しました。
市街地中心部へ向かっても五月蝿いでしょうから、駅から少し離れた「麺や八雲」でラーメンを食することにしました。そう、以前定休日(ゴールデンウィークなのに)に出掛けてそっけなく振られてしまったあの「八雲」です。
空模様が気になりつつ歩いて訪問、お昼時でしたがそんなに待たずに着席
「小ねぎらーめん」(醤油味、普通サイズ)に「味付け玉子」をトッピング(食生活が野菜不足なので・・・ねぎを少々)
小ねぎもシャキシャキ、キュッキュッって噛み心地が好ましい
メンマも長くてホロホロ崩れるような仕上がり
炙ったチャーシューも絶品、柔らかくて旨味を残しながら口の中でほぐれて溶けちゃう、うっほほーい
ごちそうさまでした、うんまい
敢えて言えば、もう少し「節」系を少なめにしたらどうなるのかな・・・口に残るしきもーち魚臭いです
(写真補足)
忙しいから出来ないのか、そもそも気にも留めないのか、胡椒入れのビンが汚い。使用時に振り残ってこびり付いた胡椒を拭き取るぐらいはしてもいいんじゃないかと・・・うーん、気にしすぎなのかな。あれ、湿気を吸っちゃってるってことは、まさか細かく砕いた魚粉が入ってるんじゃないよね、胡椒入れに・・・確認しなかったけど。