「しまか荘」だより

リタイアしました「しまか荘」住人の暮らしとごはん。「しまか」とは  土佐弁で「つつましい」っていう意味です

6月12日 木曜 ニラ玉あんかけ

2008-06-12 22:48:27 | 晩ごはん
曇りの予報がイイ方に外れて 午後から暑くなりました。

暑いのも 寒いのも苦手だよ~

最高気温と最低気温の差が10度以上ある日も苦手~

常春の国へ移住したい今日この頃・・・

 @ニラ玉 あんかけ 昨日に引き続き 卵料理

 @糸昆布の炒め煮

 @人参・水菜の中華風和え物  これは久々のヒット
   人参を千切りにして レンジで二分くらい加熱
   取り出して 塩少々してさます。
   さめたら 水菜を入れてまぜまぜ~
   ごま油・醤油・唐辛子 各少々で味付け 美味しいよ
 @冷凍シュウマイ

今日から 冷凍庫および冷蔵庫の中身一掃週間に突入