今日も初夏のような気持ち良い一日でした 
早く咲いた桜は散り始め
遅く咲いた桜は 今が満開 
三浦綾子記念文学館のある
外国産樹木見本林のある美瑛川の河川敷
今日の大工さんへの差し入れ
はちみつ入りマドレーヌ
アトリエは 窓やドアがついて
だいぶ家らしくなりました
焼き菓子のネット販売もできるように
新たに付け加えたものもあり
近々 保健所の講習会も受けに行きます～
この短い期間だけのお楽しみ。
桜はどこで見てもいいですねぇ～。
これは何という種類かしら？
高尾に、全国の桜を集めた公園があります。
もしかして見かけたかも。。。
美味しそうな差し入れ！ジュルリ
大工さんたちも、すっかり
パティエールともちんのファンですね～♪
今日 ラジオで釧路で桜が開花したと
聞きました。
こちらは桜吹雪で 惜しげもなく散っています。 芝の緑に映えてきれいです。
横浜では桜台という場所に住んでいました。
文字通り桜並木と桜の多い土地で
ソメイヨシノは花だけが先に咲くので
街が淡い桜色に染まって美しかったです。
北海道の桜は葉も同時なので遠景が
くすんで見えてしまいますが、その分
青空や緑が背景になるので また美しいです。
北海道の桜は エゾ山桜が多いです。
花と同時に葉が出るので ソメイヨシノの
華やかさと比べると ちょっと…
けど近くで見ると それがまた美しく感じる…
フランスでパティセリーの勉強中っていうと
必ず あなたのスペシャリテは何？と尋ねられました。
やはりパティシエにも好みもあれば得手不得手もある。
私のスペシャリテは 焼き菓子とタルト
焼き菓子とショコラ タルトはネット販売を考え、実行に移行中です～