シンプルサラダと 白ワインな夜でカンパ～イ♬

今日もお越し下さりありがとうございます

夕べは、こんな感じの晩ごはんでした

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先日、主人がポイントでゲットしてくれた白ワインの中から、
今回はこちらを美味しく飲みました～。

早速、白ワインに合う料理をアレコレ考えて（シンプルサラダがメイン・・・かしらん）

1品目「トマト・アボカド・モッツァレラチーズのマリネ」

ちょっとアボカドが固めで（残念）

＊マリネ液
　オリーブオイル　2：　お酢　1：レモン汁　1の割合で作っています。
　今回は、ちょっと余ったので2品目の料理↓の仕上げにざっくりと混ぜ合わせました。

2品目「タコときゅうり・キムチの和えもの」

キムチにマリネ液、どうかな～なんて思ったけれど、うんうんリピ決まりな味

他、マッシュルームサラダ・イカそーめん・エンガワとまぐろの握りと枝豆でカンパ～イ


何でもない日だけど、
美味しいワインがあるだけで（値段とか関係なく主人の愛情で）、すっごく特別に感じてしまう。
休肝日のない我が家ですが、ほどほどの量で幸せカンパイな夜は続きそうです

どんな料理でも（失敗な料理も多々ありますが）
「美味しいね～」って言ってっくれる主人の優しさのお陰で
料理する事が楽しい時間になっています（たまに、覗きにくる主人がカワイイんです）

ずっとずっと美味しいね～って言ってね～（アハ）

今日も食卓から笑顔が生まれますように

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