りんごのコンポート DE 春巻き パート３

今日もお越し下さりありがとうございます

今回は、コンポートを使って春巻きを作りました

レシピは下にありま～す

前回の投稿に「りんごのコンポート」と「米粉の蒸しケーキ」のレシピアップしてますので、
良かったらこちらをクリックして見てね　→　「りんごのコンポート」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「米粉の蒸しケーキ」

今週はインフルエンザでお仕事をお休みしていた主人。
ようやく今日からお仕事ふっき～。
とにかく食欲が戻ってホットしております

お陰さまで
いつもガッツリ食べてしまう私も、主人と一緒にお粥やちょっと消化の良いご飯。
きっと内臓ちゃんも（肝臓ちゃんもね）穏やかに働いている気がする（ラッキ～）

では、早速レシピのご紹介です
「りんごの春巻き」8枚分

コンポートとカッテージチーズ　適量（だいたい、一枚に小さじ１～２）
春巻きの皮　８枚
お水（皮の端を止める）適量

①　春巻きの皮の下の部分にコンポートとカッテージチーズをのせてくるっと一回転。
　　両端をおりまげ、更にくるっと巻いて、最後は残った三角の端にお水をちょんちょん。
　　お水でしっかりとめて最後まで巻きます。


②　オーブン　１８０度　１０分（最後の２分は裏返して焼きます）


一口サイスなので、あっという間に食べ切っちゃうけど、油で揚げてないからヘルシーよん
冷めたら、トースターで温めてね

ちなみに、カロリー気にされない方は、揚げた方がやっぱり美味しいので～（アハ）

今朝は、さっと揚げた春巻きに
キャベツと小松菜とりんごのスムージーと苺ちゃんと一緒にいただきました

暴飲暴食に気をつけて、
楽しい日々を過ごしていきましょうね～（と、毎度ですが自分に言い聞かせております）

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