![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/91/eb62dbd715c6f6f4c5451cf80766a706.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/clover.gif)
グレープをお散歩に連れて行くのは、ほとんど私です。
私が厳しく言わないのをいいことに、家を出たとたん、
匂いばかりが気になって、キョロキョロしながら歩いています。
年齢は7歳6ヶ月、ちょっと太り気味の女の子です。
少しはダイエットしなくては。。。と思っています。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
* * * * *
お弁当は、我が家の三男の通勤弁当なんですが、出張や研修が
ある日以外は、欠かさず持って行かせています。
ここに登場するのは久々ですが、これからも出来るだけ
取り上げていきたいと思っています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/73/ce6d33583da107c35d1bd3cc94519257.jpg)
(1月8日分)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/clover.gif)
* 鶏もも肉の香味焼き
* 塩鮭
* だし巻き卵
* ほうれん草のお浸し(削り鰹)
* きゅうり塩もみ 扇型に切って
* かぶの一夜漬け
* レタス
お弁当のご飯の上にかぶの塩漬けを盛り付けてありますが、
↓の画像のお漬けものです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/e6/fe90e590e8423110ba235e9c32634e50.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/clover.gif)
この何でもないような切り口が、私は大好きなんです♪
先日、三男がお友達と一緒にH.Yさんのお家におじゃまして、
帰りに、H.Yさんのお父様が定年退職後、趣味で栽培された
無農薬の大根と、かぶと、ほうれん草を頂いて帰りました。
かぶは、シチューや和風の煮物などを作っても柔らかくて
美味しいのですが、今回は、サラダのように、
塩味を薄めにして、塩漬けを作りました。
かぶにほのかな甘みがあって、とても美味しくいただきました♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/clover.gif)
かぶは、切り離さないように、5mm巾の切り目を入れる。
葉っぱも1㎝くらいの小口切りにする。
塩と小さく切った昆布と柚子の皮の細切り、
京都の錦市場で買ってきた一味唐辛子の粉を
密封容器に入れて、軽く手で混ぜておく。
時々混ぜて、全体に塩を馴染ませて冷蔵庫で保存する。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/clover.gif)
聖護院かぶ(直径12~13cm)1個に対して、
塩の分量は大さじ1杯くらいと覚えていますので、
小かぶと葉の重量を考慮して適量を判断します。
最後まで読んで頂き有り難うございます。
![投票お願いしま~す!!](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/45/4e4aea9d091f1aa3eeef402f10c2c8cd.png)
![投票お願いしま~す!!](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/95/4df6c32c0ca97835a227658f8a59ba0d.gif)