オールアバウト スイーツ by トーワドー

日々の暮らしの中で出会ったいろいろなものについて書き綴っていきます。

通勤弁当

2009-02-26 | お弁当
           
            少し前に作ったお弁当です。
           

               お弁当の中身のご紹介です♪

            *ウインナソーセージ
            *焼肉
            *鶏肉そぼろ
            *卵 (砂糖、塩で軽く味付けし、熱したフライパンで
                お箸を二膳分使って混ぜて、そぼろにする。
            *かぼちゃ
            *ほうれん草のお浸し
            *玉ねぎ
            *人参

         ※ 鶏肉そぼろと卵、ほうれん草以外の材料は、同じフライパンで
           焼いて、クレイジーソルトで味付けしています。
            
         ※ ほうれん草は茹でずに蒸し煮にします。フライパンに大さじ
           2杯の水を入れて、沸騰したら洗って水が沢山ついている状
           態のほうれん草を入れてふたをし、途中で一度ひっくり返す。
           30秒ほど蒸し煮して、火が通れば冷水に取り出し、水気を
           絞ります。
           同じ蒸し煮の様な下ごしらえで、洗ったままのほうれん草を
           ラップでくるんで電子レンジで火を通す方法もありますね。
           (ほうれん草の根と葉を交互にして、一束で40秒ほど加熱)

           たっぷりとお湯を沸かす時間がもったいないので、蒸し煮の
           方法は、ほうれん草本来の味がして美味しいと思います。
           


           

              ちょっと淡白なお弁当のご紹介です。

            *鶏もも肉
            *シーチキン
            *ハム
            *ゆで卵
            *スパゲティ
            *きゅうり
            *人参
            *スプラウト
            *ベビーリーフ

         ※ きゅうりの拍子木切りとスプラウトはハムでくるっと巻きます。

          卵の茹で方などはこちらに載っていますので、よろしかったら
           ご覧くださいね!






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かわいいおやつです。

2009-02-18 | スイーツ・パン
           かわいい器具でおやつを作りました。



           



             <材料>

            * 薄力粉     90g
            * バター     45g
            * 砂糖      20g
            * コーンスターチ 20g
            * ベーキングパウダー小さじ1/2
            * 卵       大1個
            * 牛乳      210cc
            * サラダ油    適量(型に塗る)

              <中身のあん>
            * いちごジャム
            * ブルーベリージャム
            * カスタードクリーム
            * 餡 など 適量
            
            

             <作り方>

            ① 薄力粉とコーンスターチ、ベーキングパウダーを
              一緒にふるっておく。

            ② バターをポマード状に柔らかくして泡だて器で混ぜ、
              砂糖を入れて混ぜ、卵も入れてよく混ぜる。

            ③ ②にふるった粉類を加え、牛乳を少量ずつ加えていき、
              粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

            ④ 型を温めて油をなじませる。

            ⑤ 生地を流し込み、餡などをおいて、また上から生地を
              流し込み、こんがりと焼き上げる。

             
             ワッフルの型があれば、生地を焼いて
                 皮が熱いうちに二つ折りにして、あんやジャム
                 などをはさむ。

                 生地にバターを混ぜ込んであるので、
                 とても美味しいです。
                  



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ファッションフェアの作品展を観てきました。

2009-02-16 | その他
     
          下の画像は、先日のファッションフェアで受賞された作品です。 
          学生さんがこの記事にコメントを下さっていましたので、
          さんちかホールに作品展を観に行ってきました。

         
        はじめまして (匿名)         2009-02-08 00:27:20
          大学の学生です
          きてくださってありがとうございます。
          結果はパリオートクチュール校留学資格が黒皮ジャケットと
          ビーズ(ビーズではないですが)を幾何学にくっつけた作品です。
          あとは忘れてしまったんですが…
          よければさんちかホールで12から17まで作品展を行ってまして、
          まじかで服やデザイン画が見れますのでいらっしゃってくださいね。
          ではでは。


         このようなコメントを下さっていましたので、
         会場に行って、じっくりと作品を見せていただきました。


         画像からですと、全体の雰囲気はよく分かりますが、
         実際に近くで作品を拝見しますと、布地の切りっぱなしの
         部分や生地の重なり具合や細かいデザインやステッチなどが
         よく分かります。
     

         大学で学んだ集大成が作品に見事に表現されていると
         いうことが感じられて、今回は受賞できなかった学生さん
         も素晴らしい作品ばかりだったので、関係者の方々や
         ご両親はもっともっと感激したのでしょうね!


           



           






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久々の通勤弁当です。

2009-02-16 | お弁当
          わが家の三男は最近出張が多くて長い間お弁当は
             作っていなかったのですが、
            今日は、久しぶりに通常の出勤なので、
                お弁当を作りました。

        最近の出張といえば、名古屋に行ったり神戸の西の方向に
             行ったりすることもありましたが、
       偶然、わが家から歩いて5分以内の所に出張という日が多くて、
        お弁当は作らないで、お昼は家に帰ってきて食べています。

         今日は、本来の自分の場所で仕事をするらしいので、
          朝になってメールで、「今日、お弁当お願いできる?
             無くても何とかなるけど。。。
             出来たらでいいよ~」という連絡があり、
                急遽作ることになりました。
             



           

            スパゲティーサラダと焼肉をこのように
                 盛り付けしました。





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ふぐ料理を・・・ご馳走さま~!

2009-02-13 | 外食
     
         いつもお食事に誘っていただく方から連絡が入って
         お食事に行きましょうと言われて楽しみに出かけました。
         元町の『呑ん兵衛』というこじんまりとしたお店です。

         こちらのお店は、ご夫婦お二人でお店に立っていて、
         お客様のほとんどが常連の方々だそうです。


           



           

           お店に入ったらこちらのお料理が並んでいました。
           みごとな包丁捌きですね~!


           

            私は飲めないのですが、美味しそうなひれ酒
            ほんの一口だけ味見をしました。
            香りがとてもよかったです。



           

           

              春菊などのお野菜もすごくきれいで、
              良い材料を使っているのが分かりました。


           


               最後にふぐ雑炊も作っていただき
                美味しくいただきましたが、
           たまごがやわらかい内に早くいただきましょうと、
         言いながら食べてしまって、写真を写すのを忘れていました。(笑)






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ファッションフェアーを観てからお食事に

2009-02-12 | お友達
         ファッションフェアーを観終わって、ちょうどお昼になったので、
         会場となりました新神戸オリエンタル劇場を後にして、歩いて
         神戸市役所のそばまで来ました。
         友人は、1時間余りかけて神戸までこられたので、神戸でお
         食事をしたいということで、義妹のToshikoさんに教えてもらっ
         て、来たことがある和風料理の東荘に入ることにしました。



           



           



           



           


             いつも通りにお料理の写真と、友人の写真も写しま
             したので、プリントして、翌日わが家の近所にある
             彼女のご主人が経営する会社に持っていって見てもら
             いました。
             また話し込んでしまったのですが、写真に写っている
             彼女のお顔が、すごく嬉しそうな表情だったので、2
             日前まで用事があるからファッションフェアには行け
             ないといっていたのですが、とても楽しく一日を過ご
             せたので、一緒に出かけられてよかったね!といって
             お互いに満足して、それぞれの仕事場に戻りました。






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ファッションフェアを観にいってきました。

2009-02-03 | その他
         神戸ファッション造形大学の学生さんたちの作品の
         ファッションフェアに行ってきました。

         友人が洋裁教室に行っているのですが、その教室で
         教えていらっしゃる素敵なRumiko先生が、このファ
         ッションフェアのご指導をされたそうです。

         たくさんの学生さんやモデルさんが、次々に素敵な
         お洋服を着て登場しましたが、最後を飾ったとても
         素敵なウェディングドレスはRumiko先生のデザイン
         と縫製による作品です。
         
         

         まず最初はコンテストに参加された方の作品です。
         番号を書いた札を持っています。


           




           




           



           




           




           





           





           




           




           




           


           25


           



           




           




           



           



           



           



           

           この上の4着のきれいな色のお洋服は
           丹後ちりめんを染められたそうです。


           



           




           



           このウエディングドレスがRumiko先生の作品です。
           本当に素敵ですね~!
           こんなに美しいドレスが縫えるなんて尊敬します。
           先生は性格も外見も生き方もすごく素敵なんです。
           ちょっとは見習わなくては。。。
           と、お会いするたびに、そう思います。

           他にも沢山の作品の写真を少しづつ写しましたが、
           モデルさんに動きがあるのでピントが合わせにくくて
           何とかきれいに写っている写真を載せました。

           自分の目でモデルさんの動きや洋服の色やデザインを
           見ることのほうが大事だと思っているので、ファインダー
           から覗く時間は最小限にしましたから。

           どの学生さんの作品が賞をとられたのでしょうか?
           結果が出るのは夕方になったものと思われます。
           私たちは1部のフェアを見終わってから結果を
           見ることなくお食事に行きました。(笑)

           お食事の内容は、そのうちにUPしたいと思って
                           いますが。。。






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