シュトーレンの季節がやって来ました。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　ここに写っているシュトーレンは、フィナンシェと共に
　　　　　　　　　　　　　　プレゼントとして熊本県まで送ったものです。



　　　　　　　　　　　　　クリスマスが近づいてくると、焼きたくなるのが
　　　　　　　　　　　　　　　　　ドイツの発酵菓子『シュトーレン』
　　　　　　　　　　　　　　以前焼いた時の記事がこちらにあります。

　　　　　　　　　　　ドイツのクリスマスには欠かせないものだと言うお話ですが、
　　　　　　　　　　　　昨年１２月に焼いたものは、こちらに載せています。

　　　　　　　　　　　　　　　　お時間があれば、どうぞご覧くださいね♪


　　　　　　　＊　　　　＊　　　　＊　　　　＊　　　　＊　　　　＊　　　　＊　　　　＊



　　　　　　　　　　　　　　私のブログに毎回コメントを書いてくださっている
　　　　　　　　　　　『よもぎくらぶさん』から先日、沢山の頂き物をしましたので、
　　　　　　　　　　　　　シュトーレンを焼いて召し上がっていただこうと思い、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　送らせていただきました。


　　　　　　　　よもぎくらぶさんは、お弁当を作ったり、いろんな食品を扱っていて、
　　　　　　　　お年寄りお一人お一人のお顔を見て、お元気なのを確かめながら、
　　　　　　　　　　　　　お弁当をお届けしている会社のようです。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　過去に、私がドイツのお菓子を焼いた時に、こちらの社長様が、
　　　　　　　　　　　　　色々と参考になることを教えてくださったので、
　　　　　　　　　　　　　「よくご存知だな～！」と思っていると、学生の頃、
　　　　　　　　　　　　　　　ドイツに留学されていたと言うお話でした。


　　　　　　　　　　以前にもドイツに留学していた別の方に、このシュトーレンを
　　　　　　　　　プレゼントしましたところ、「すごくなつかしい！」と言うことで、
　　　　　　　　　　喜んでいただけましたから、きっと、よもぎくらぶの社長様にも
　　　　　　　　　　　　　　　泣いて喜んでいただけるのではないかと思い、
　　　　　　　　　　　　　　無理やり懐かしさを押し付けたいと思っています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　チョコチップ２個とオレンジピール入りのフィナンシェです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　荷物の中に同封したお手紙には、
　　　　　　　　　　　　　　　「チョコチップが入っています。」と書いたのですが、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　送った後に手元に残っていました。（笑）


　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　ラム酒漬けカレンツ入りのフィナンシェです。


　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　プレーン生地のフィナンシェに
　　　　　　　　　　　　　　アーモンドスライスをトッピングしました。
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　発酵バターで、焦がしバターと言うものを作って、
　　　　　　　　　　　　　　アーモンドパウダーが沢山入っている生地に混ぜ込んで
　　　　　　　　　　　　　　焼きますから、とてもコクがあって美味しいです。


　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　こちらはご近所の方にプレゼントしたものです。





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座布団賞を頂きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　私のブログのコメント欄に、いつも参考になるアドバイスを
　　　　　　　　　　　　　書いてくださっている『よもぎくらぶさん』が
　　　　　　　　　　　　　　『座布団賞』を、送ってくださいました。

　　　　　　　　　　　　　大きな段ボール箱に楽しいものや、美味しいものや、
　　　　　　　　　　　　綺麗なもの、そして熊本の空気と皆様の愛情と笑顔までが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　同封されていました。


　　　　　　　　　　　　　　そもそも『座布団賞』と言うのは、
　　　　　　　　　　　　　よもぎくらぶさんのところに、面白いコメントや
　　　　　　　　　　献立のヒントになる事や、親父ギャグのお好きな社長さんが、
　　　　　　　　　　　　　　　　笑い転げるようなコメントを書いて、
　　　　　　　　　　　　１回認められるたびに１枚のお座布団をくださって、
　　　　　　　　　　合計１０枚に達すると『座布団賞』を頂けると言うことです。

　　　　　　　　　私は９枚のリーチから、あと１枚がなかなか出なかったのですが、
　　　　　　　　　　　優しいよもぎくらぶの皆様が、私の誕生日にお座布団１を
　　　　　　　　　　　プレゼントしてくださって、やっ１０枚目が達成しました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。。。と言うことなんですよ。



　　　　　　　　　　　　　　箱の中身をご紹介させていただきます♪

　　　　　　　　　　　　　　まず、凧は『長崎の凧』のレプリカと言うことです。


　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　よもぎくらぶ社長様、お勧めの長崎県佐世保市の
　　　　　　　　　　　　　『蜂の家』製ビーフカリーです。
　　　　　　　　　　　　まだ味見はしていませんが、どのような味なのか楽しみです。


　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　株式会社よもぎくらぶさんで販売されている
　　　　　　　　　　　　　『赤んたれ』と言う名の『キムチのタレ』です。

　　　　　　　　　　　　　中華料理や炒め物の辛味調味料に使ったり、
　　　　　　　　　　　　　とんこつスープや焼肉のたれ等との相性が良いそうです。
　　　　　　　　　　　　　近いうちに試してみようと思います。

　　　　　　　　　　　　　キムチは白菜のほんのりとした甘みと、ピリピリ具合が
　　　　　　　　　　　　　ちょうど良くて、本当に美味しかったですよ。


　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　太秋柿（時期的に最終柿ですって）
　　　　　　　　　　　　　きめの細かい果肉で、甘みも程よくあって
　　　　　　　　　　　　　とても良いお味でした。


　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　茶色のお菓子は、白胡麻ランタンで、
　　　　　　　　　　　　　　表面に胡麻をたくさん振りかけて、歯ごたえのある
　　　　　　　　　　　　　　クッキー生地の焼き菓子です。
　　　　　　　　　　　　　　すごい美味しいです。

　　　　　　　　　　　　　　陣太鼓は、求肥が入っている羊羹です。
　　　　　　　　　　　　　　どのお菓子も本当に美味しかったです。


　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　ぽるとの包装紙のお菓子です。


　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　男の石鹸はメントールやハッカ油が
　　　　　　　　　　　　　入っていますから冬に使うと寒いらしいです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだ使っていません。

　　　　　　　　　　　　　さくら湯石鹸は、山麓温泉水で作った石鹸で、
　　　　　　　　　　　　　泡がよく出て、洗い上がりがつるつるです。


　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　チベット製のブレスレットです。
　　　　　　　　　　　　　どちらも素敵な色です。


　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　実際に腕につけるとこのような感じになります。


　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　未来の陶芸士　
　　　　　　　　　　　よもぎくらぶのよもこちゃんが作られた陶器です。

　　　　　　　　　金平糖か和三本糖で作った小さなお菓子が似合いそうな器です。
　　　　　　　　　　　　写真を写してから見てみると展覧会に出品している
　　　　　　　　　　　　　作品のような写りになっていたので満足です。

　　　　　　　　　　　　　　よもこちゃんに喜んでいただけるかな？

　　　　　　　　　　　　よもぎくらぶの皆様、本当に有難うございました。
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　これからも何卒よろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　


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菊花展とバザーに行きました。

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　１１月６日、とあるボランティア団体が
　　　　　　　　　　　　年１回開催しているバザーが相楽園でありました。

　　　　　　　　　　　　　この催しの会長さんにチケットを２枚いただいたので、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　姉と一緒におじゃましました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　前日からの天気予報も見事にはずれて
　　　　　　　　　　　　　　穏やかなお天気で、会場には沢山の人が来られていて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たいへんな賑わいでした。

　　　　　　　　　　　　　　バザーの収益金は、神戸市の施設や病院などに
　　　　　　　　　　　　　　車椅子や電気製品など、それぞれ希望の商品を
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　寄贈しているそうです。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　バザーに出されている商品は、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　かなりお安い値段が付いていて、
　　　　　　　　　　　　　　　　　得した気分でお買い物が出来ました。


　　　　　　　　　　　　　　　お昼のお弁当を頂いて、食後にお抹茶と和菓子、
　　　　　　　　　　　　　　　　　しばらく、ぺちゃくちゃお喋りして
　　　　　　　　　　　　　　　　お紅茶とウエハースまでご馳走になり、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　約２時間ほどを過ごしました。

　　　　　　　　　　　　　　　会場を出てから、広いお庭で開催されている菊花展の
　　　　　　　　　　　　　　　　鉢植えをじっくりと拝見させていただきましたが、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　どの作品もすごく綺麗に整えられて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日ごろのお手入れの程が伺えます。　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はじめて目にする株もあって、
　　　　　　　　　　　　　　　　　大変素晴らしい作品に感心するばかりでした。


　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　とても大きな『盆栽』？。。。でしょうか？


　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　剪定に決まりがあるのでしょうか？
　　　　　　　　　　　　　　　　同じような枝ぶりに仕立ててありますね。


　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　奥の方に見える蘇鉄は、
　　　　　　　　　　　　　　　　約２００年も経っているらしいです。


　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　相楽園の入り口付近の植え込みです。


　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　この様な仕立て方は、はじめて見ました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　これも『懸がい仕立て』なのでしょうか？


　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　手前の小さな鉢植えが普通の株ですから
　　　　　　　　　　　　懸がい仕立てのものがどれだけ大きいのかが分かりますね。


　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　おみごと～！　

　　

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらもお見事！



　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　あちらこちらといろんなお店を見て回って
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと一休みです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　アフタヌーンティーで
　　　　　　　　　　　　　　　　　お紅茶とアップルパイをいただきました。



　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　姉が注文したケーキです。



　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　義妹のTOSHIKOさんがお菓子の型を
　　　　　　　　　　　　　　　　プレゼントしてくれたので、
　　　　　　　　　　　　　　帰ってきてから焼きたくなったので、
　　　　　　　　　　　　　　早速ミニのマドレーヌを焼きました。


　　　　　　　　　　　藤野真紀子さんのレシピを参考にして焼きましたが、
　　　　　　　　　　　　　アーモンドパウダーをプラスしたかったので、
　　　　　　　　　　　　　　そのプラスした分だけ卵を多く加えたら
　　　　　　　　　　　　　　　　少し生地が柔らかくなりました。
　　　　　　　　　　　　　　　味のほうはとても美味しかったです。




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正倉院展観に行ってきました。

　　　　　　　　　　　　　奈良まで正倉院展を観に行って来ました。


　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　こちらの美術館は、とても重厚な建物で
　　　　　　　　　　　　　　　　　　常設の展示物が観られます。



　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　長い列が出来ていて「３０分待ちです。」と言う
　　　　　　　　　　　　　アナウンスがありましたが、ゆっくりと進んでいましたから
　　　　　　　　　　　　　　　　　そんなに待ったと言う気はしなかったです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　並んでいて、途中でこの看板を写しました。




　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　鹿がとてもかわいい！


　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　こちらのお庭の横の建物に展示されていました。
　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　近鉄奈良駅の近くの喫茶店で
　　　　　　　　　　　　　　お茶を飲んでから帰途につきました。　

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　神戸に帰ってきてからお食事をしました。
　　　　　　　　　　　　　　　　五穀米とこのお料理をいただきました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　お土産売り場がすごく賑わっていました。
　　　　　　　　　　　　私が選んだのは、麻布で作られたコースターです。
　　　　　　　　　　　　　照明の具合で実物より明るく写っています。

　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　お弁当箱を包むのにちょうど良い大きさのチーフも
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お買い上げです。

　　　　　　　　　　　このチーフもかなり明るい色に写ってしまいました。



　　　　　　　　　☆　　　　　☆　　　　　☆　　　　　☆　　　　　☆



　　　　　　　　各地の美術館や博物館でいろいろな展示物があると思いますが、
　　　　　　　　正倉院展では、１７本の竹で出来た優雅な音色の竿（う）という
　　　　　　　　楽器や木の裏に模様を施した琴、皮に漆を塗って金と銀で複雑な
　　　　　　　　花鳥文様を施した箱や、紫檀と水晶と金の板や線をはめ込んだ
　　　　　　　　豪華な香炉など、羊やヤギなどの動物で作った鮮やかな毛糸の
　　　　　　　　芸術であるフェルトの敷物、ぶどうの枝をくわえて華麗な帯を
　　　　　　　　首に巻いた、２羽のオウムの図柄の鏡、写経やその他筆で書かれた
　　　　　　　　素晴らしい文書等。
　　　　　　　　その他たくさんの展示物を観ていると、宮廷での大変華やかな
　　　　　　　　暮らしぶりが伺えてとても感動しました。


　　　　　　　　ほんのひとときでしたが、天平ロマンに触れることが出来たし、
　　　　　　　　優雅に歩く鹿にも出会ったし、お天気にも恵まれて、
　　　　　　　　本当に素晴らしい古都での一日を過ごすことが出来て
　　　　　　　　良かったです。





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