我が家のおせち料理

　　　　　　
　　　　　明けまして　おめでとう　ございます

　　昨年中は　皆様　私のブログに遊びに来てくださいまして
　　　　　　　　ほんとうにありがとうございました。
　この一年が皆様にとりまして、素晴らしい年になりますよう
　　　　　　　　　　　　　　　お祈りいたします。
　　　昨年にも増して、今年もできるだけ　たくさんのお料理を
　　　　　　　　　　投稿したいと思っていますので、
　　　　励まして頂きますよう　どうぞよろしくお願いいたします。

　　　このおせち料理は我が家では毎年恒例になっていまして、
　　暮れに義弟のSATORUさんとお嫁さんのTOSHIKOさんが我が家に来て
　　　　　主人とSATORUさんが話をしている間に、
　　　　　　私達二人でお料理を作ります。

　　　　　　３軒分のお重箱に詰めて、
　　　　　一つは出来上がった時点で、TOSHIKOさんが、
　　　　　　　　　　ご実家にお届けします。

　　　　TOSHIKOさんのお姉様も毎年楽しみにしてくださっているので、
　　　　　　　　　　　　　作り甲斐があります。


　　　　TOSHIKOさんとはお茶を飲んだりお菓子を食べたりお話をしながら
　　　　　　楽しく作っていますから、あっという間に出来上がります。　




　　　　出来上がって、すぐに全体を写しました。　
　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　このお重箱はTOSHIKOさんが詰めた物です

　　　　　　　　　　　　


　　　　　お魚は、我が家の三男が学生の頃に家庭教師に行っていた
　　　　　　　　お家（お魚屋さん）で買ったのですが、
　　　　　　　　みんなが口を揃えて美味しいと言っています。

　　　　　　　神戸の台所といえる市場の中にある柳瀬鮮魚店です。


　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　TOSHIKOさんが詰めたお重です。
　　　にんじんは梅の花の型で抜いてから、
　　　　　　TOSHIKOさんが包丁で花びらに凹凸を付けてくれます。


　　　　　　お煮しめは、鶏もも肉をまず炒めて、
　　　　　　　固い材料から順に入れていって
　　　だしを入れて味付けをしていますので本当に美味しく仕上がります。



　　　　　　　　ここからは、我が家のお重箱です。






　　　　　　　　　　　　　　　　　







　　　　　　明日は、我が家で集まってお食事をしますので、
　　　　　今からケーキやお巻寿司を作りますので、
　　　　　　　　　乱文のまま失礼いたしますが、
　　　　　　　読みにくいところはどうぞお許しくださいませ。


　　　　　　ちなみに、前年のおせち料理はここにあります。

良かったらご覧くださいね！


最後まで読んで頂き有り難うございます。
　　　　　
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