佐倉 鳥羽ミート お肉のブログ

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柿の木が冬の訪れを告げてるようで

2019年11月16日 | お肉日記

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

グッと冷え込んだ朝、青く澄んだ秋晴れ！

印旛沼サンセットヒルズ様に納品の際に余りにも快晴で、柿の木が冬の訪れを告げてるようで・・・・カシャッ。

この時期でも“お手軽BBQ”の出来る印旛沼サンセットヒルズは賑わいを見せていました。

日中の澄んだ空気のお陰で“富士山”や“スカイツリー”もはっきり見え佐倉市の観光スポットとして、市内外や遠方からもお越しになり、特に夕方の夕暮れ時は富士山と共に正に絶景のサンセットを見る事が出来ます。

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート

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BBQ用お肉は国産交雑牛の肩ロース肉を厚切り

2019年05月04日 | 牛肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

本日もBBQをされるお客様が多く焼肉用のカットが追い付かない状況で追われています。

GW後半もあと三日となりました。初夏の気候で自然と触れ合う方が多いでしょう。
本日も印旛沼サンセットヒルズ様よりのご注文で納品に行きましたが、アウトドア派の皆さんや、手ぶらでBBQのグループの皆さんで大変な賑わいでした。

サンセットヒルズのBBQ用お肉は国産交雑牛の肩ロース肉を厚切り（一枚約200g位です）にカットして、3人前・4人前・5人前と用意しています。
牛肉のほか豚肉（ロース肉）も内容に応じてご用意。

自然の中で召し上がるのは全てが美味しく感じてしまう程（厳密には空気＝遠赤外線の作用）で、これからいい季節が続きそう♪

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート

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BBQに欠かせない豚肉はスペアリブ

2019年04月29日 | 豚肉

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

カウントダウン 2！平成も残すところ後2日。

初日こそ冷たい雨でしたが、昨日、本日と当地域は時期通りの気候です。
本日も焼肉・BBQのお客様が多く午前中はかなり賑わいがあり、連休モードも本格的になったような様子です。

本日は“みどりの日”で明日は“平成最後の日”　5月1日より新元号“令和”となっていき正に歴史的瞬間の一ページともいえる行事が目白押し。

本日は「BBQに欠かせない豚肉はスペアリブ」です。
当店のスペアリブは国産豚肉のセットの中より枝肉の状態時にカット（肩バラ肉）して頂いています。
通常は余りでない商品ですが、焼肉・BBQのシーズンになるとよく出る商品となります。
オリジナルカットで肉の厚みも十分あり食べ応えのあるスペアリブが当店の特徴です。

▲4月29日11時撮影　印旛沼サンセットヒルズのBBQ用テント
▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート

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お祝いムード一色のGWになりそう

2019年04月26日 | お肉日記

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。

カウントダウン 5！平成も残すところ後5日。

いよいよ明日から10連休の方も多いと思います。もちろんお仕事の方も（小生も含めて）いらっしゃいますが・・・。
金融機関の窓口業務等も連休中は休みで今日の金融機関窓口は混雑しそうです。

平成から令和へと続く今年のGWは昭和から平成への時代となった30年前よりも慶事のムードがありいろいろなイベントも行われるのではないでしょうか。百貨店やスーパーでもいろいろな企画がされておりお祝いムード一色のGWになりそう。

GW期間中お肉的にはBBQをされる方が例年多く今年も同じような傾向になるのではと予想し、商品手当をしています。

佐倉市のBBQおすすめスポットは印旛沼サンセットヒルズです。
食材の持ち込みOKです。また手ぶらでいっても楽しめます。（予約制です）印旛沼サンセットヒルズの食材は鳥羽ミートのお肉を提供してます。もちろんお店で購入しての持ち込みもOKです。
ご自宅のされるのもいいですね！

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート

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ナント！富士山がはっきり見えました。

2018年11月15日 | お肉日記

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
グッと冷え込んだ朝、青く澄んだ秋晴れ！
本日、お取引先の印旛沼サンセットヒルズ様に納品の際に余りにも快晴で見晴らしの素晴らしさに思わずシャッター。
印旛沼を見渡し、目を少し上に向けたとき「あれ、雲？」と思いながら、よく確認したらナント！富士山がはっきり見えました。
空気が乾いていて遠くのスカイツリーも見え、近くにいた皆さんも歓声を上げていました。
いよいよ冬到来と感じ、仕事柄「もう年末かぁ」と月日の経つのが早く、少し焦りを感じ（クリスマス・年末年始の発注等が脳裏をかすめ）たときでした。
本日、こんなにもハッキリ、大きく見えた富士山はめったにないと思いアップします。
鉄塔が邪魔なのですが、後ろが雲でなく富士山です。

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート

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手ぶらでBBQ印旛沼サンセットヒルズ

2018年11月11日 | お肉日記

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
薄曇りの日曜日、例年よりも暖かく感じ、アウトドアや紅葉に最高の季節。
当店のお取引先であり、BBQセットの納品の際、印旛沼サンセットヒルズにも本日大勢の方が観えていました。

この地域、まだ紅葉が少し早いかもしれませんが、紅葉以外にもテニスコートがあり、印旛沼周辺の散策の方も多く週末はにぎわいを見せています。
こちらのBBQも11月の最終週位までは毎年週末の予約がかなりあるそうです。
“手ぶらでBBQが出来る”印旛沼サンセットヒルズ

▲奥はオートキャンプ場です

▲BBQエリア
▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート

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当地域でコスモスフェスタが開催されています。

2018年10月13日 | お肉日記

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
どんよりとした曇り空の土曜日。少し肌寒くも感じ、日毎の温度差に体調管理が大変ですね。
こうした中ですが、当地域でコスモスフェスタが開催されています。場所は佐倉市の観光スポットの一つである印旛沼とその広場です。その昔、西の長崎、東の佐倉といわれるように蘭学が盛んであり、こんにちオランダ風車が印旛沼のほとりに建設されました。

この印旛沼は年間を通じて様々なイベントが行われ、多目的に利用されており市民の憩いの場でもあります。早朝には近隣の住宅地の皆さんの散歩の場所でもあります。
周辺には当店のお取引先でもある“手ぶらでBBQが出来る”印旛沼サンセットヒルズがあり週末には多くのアウトドア派の皆さんがキャンプされていたりしています。

主なイベントは
4月　チューリップ祭り（佐倉市の小学生が球根を植えています）
5月　チューリップ祭りが終わると飼料用の田植えが始まる
8月　佐倉市民花火大会
10月コスモスフェスタ

多くのイベントが開催されている印旛沼周辺を一度訪れてみてはいかがでしょう。

　▲10月13日午前10時50分撮影
▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート

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本日はさっぱりサラダのご紹介です。

2018年08月23日 | サラダ

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
今年は台風の発生のペースが早く、コースも例年と違い西日本から日本海に抜けていってるのが多く西日本の皆様にはお見舞い申し上げます。東日本は連日猛暑が続き、これはこれで大変ですね。
こう暑さが続くと食欲減退になりますね。飲料水は生産が間に合わない程でなかには欠品のものも出ているようです。8月も残すところ後10日弱になりましたが、猛暑のせいで消費動向が若干変わっているように感じます。当店の取引先である印旛沼サンセットヒルズも暑さのせいで逆にキャンセルが出ている状況であるとか、人気の外食焼肉屋さんでも外で並んで順番待ちするのが出来ないほどの暑さで前年割れとか言われています。当店も影響は感じているところです。
火を使いたくない主婦も多いでしょう・・・。本日はさっぱりサラダのご紹介です。
サラダ類も販売していますが、当店人気の一つ春雨サラダです。
日本食研様より業務用の春雨サラダをベースにオリジナルサラダを作っています。特徴は春雨ブレンド製法により、「柔らかさ」と「ボリューム」のどちらの特長も強みに持つ商品です。
７種類の具材を使用し、赤・黄・緑の色合いをバランスよく散りばめました。
幅広い層に人気のすっきりとした爽やかな酸味が特長です。
こちらに、当店で水菜・きゅうり・ハムを更に追加してオリジナル春雨サラダとして提供しています。

▲千葉県佐倉市臼井肉の鳥羽ミート

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GWはBBQ!

2018年04月27日 | グルメ

こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
いよいよあすからゴールデンウイーク週間ですね。
前半のお天気は概ね晴れ予報です。自然の中でバーベキューしませんか？お友達や家族、みんなで和気あいあい楽しい時間を！

佐倉市のBBQおすすめスポットは印旛沼サンセットヒルズです。
食材の持ち込みOKです。また手ぶらでいっても楽しめます。（予約制です）印旛沼サンセットヒルズの食材は鳥羽ミートのお肉を提供してます。もちろんお店で購入しての持ち込みもOKです。
ご自宅のされるのもいいですね！
当店では、ご予算にあわせてお肉をベストチョイスしてます。お気軽にご相談ください。