こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
お正月2日目の本日は日曜日で、明後日から仕事始めの方が多いのと、明日はUターンや仕事始めの前日は我が家でゆっくりというご家庭が殆どではないでしょうか・・・。
実質”お正月”は今日がピークとなっていくのではと・・・。
当店も年末年始のお正月商戦は終了となりつつあります。（一部明日も予約を頂いておりますが）
年末年始にかけて一番動いたお肉は”宮崎牛肩ロース肉と交雑牛リブロース肉”だろうとの実感です。
松阪牛やもも肉系も好調でしたが、やはりすき焼き＆しゃぶしゃぶにはロース系の動きが速いです。
▼宮崎牛肩ロース肉すき焼き用
▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
作成者 鳥羽 敏彦
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