七草粥

昨日は、七草粥を食べる日だった。
七草粥は、お正月のご馳走で、いためた胃腸を
いたわるためと、春の七草を食べて
エネルギーを蓄えるのだ。

前日、我が家の玄関ドアーの前に、土つき、根っこも
ついた大根や、カブ、すずしろなどの野菜が
おいてあった。

いつも、野菜を下さる農家のおじさんが、
今年も、七日の前日に玄関先に
おいていってくれた。
その自然と人のつながりの恵みをみると
本当にありがたいなあ・・・と、思う。

今年は、まだ、新年のご挨拶は、おじさんの顔をみて
していない。
しかし、ポストに、お年賀とご挨拶をいれておいた。
源吉兆庵の干支の牛の羊羹。
喜んでくださっているといいな。

大根は、包丁できると、そのまま口にいれたくなるくらい
みずみずしい。
これから、大根など、白い食材が、美味しい季節だ。

お粥は、作るのが下手だと思う。
いつも思うようにできない。

記憶に残るお粥は、
奈良の春日大社の中の
春日荷茶屋のお粥と
先日のホテルの朝食などがある。
あれをめざして作ったが、
病院食になってしまった。
ご馳走お粥がなかなか、できない・・。