小春日和の中友人に誘われて花見小路一力の並びにある古い建物十二段家へいった。昼時とあって１回の椅子席はほぼ満席に近い状態で店に入ってすぐ大きなおくどさんがドーンと据えてあり存在感をアピールしている。
脇に置かれたストーブが少々邪魔な感じながらこのストーブも相当年代物と見受ける。
日本のしゃぶしゃぶは十二段家から始まったそうです。
私たちはお茶漬け定食を頂きましたが玉子焼きはとろっとろで柔らかく旨い
がんもの煮付けも美味しかった
幸せいっぱいお腹もいっぱいでお茶漬けは出来ませんでした。
２階のお部屋にはそれぞれ民芸の巨匠、河合寛次郎、浜田庄司、棟方志功等の作品が沢山あるそうです。見たかったなぁ２階は夜の部しか使わはらへんのかしら？
夜の部は少々お高く１万円以上しますから
チョットね。
今回一緒に行った友人に奢っていただきました。ご馳走様
脇に置かれたストーブが少々邪魔な感じながらこのストーブも相当年代物と見受ける。
日本のしゃぶしゃぶは十二段家から始まったそうです。
私たちはお茶漬け定食を頂きましたが玉子焼きはとろっとろで柔らかく旨い
がんもの煮付けも美味しかった
幸せいっぱいお腹もいっぱいでお茶漬けは出来ませんでした。２階のお部屋にはそれぞれ民芸の巨匠、河合寛次郎、浜田庄司、棟方志功等の作品が沢山あるそうです。見たかったなぁ２階は夜の部しか使わはらへんのかしら？
夜の部は少々お高く１万円以上しますから
チョットね。今回一緒に行った友人に奢っていただきました。ご馳走様
釜とか、やかんにみえるのですが・・・
知識が乏しくてすみません。
ストーブ横の高い方にお釜が据えてあります。
一段低いところにはやかんが乗っていますね。
普通の町屋だと通り庭に水屋・流し・おくどさんが一列に並んでいるのですが広い台所ではこのようにゆったりと（余りゆったりとは見えませんが）備えてあります。
京都ではかまどのことをおくどさん・へっついさんなどと言います。（何でもさんが付きます）
日本も、こんな、生活様式があったんですね。
煮炊きすることによって冷え切った空気を暖め何時も湯が沸いているのでつめたい洗い物をしたとき手を温める一石二鳥処か三鳥、四鳥の役目をしていたような雰囲気ですね。