秋のお菓子

「cafetier カフティエ」
顆粒状コーヒーを加えて焼いたフォン・ド・マカロンと
ムース・オ・ショコラ、クレーム・オ・カフで層を作っています。
仕上げにとろっとしたソースをかけました。

これを食べたとき、やられた（好きではない表現ですが）と思いました。
実に、美味しい生菓子だと思います。

なかなか手に入らない材料があるのですが
これを食べたい一心で取り寄せました・・・