この子に明るい未来を

夫の友人を招いて夕食を。
我が家に呼んだのは二度目なのですが
一年ほど経っているので、お互い大人になった様子（いい意味で年輪を感じる）
今回は、かなり楽できるメニューにしました。

日中に、ちょこっと実家にパンを届けに行ってきました。
実兄と姪、甥、叔母も来ていてにぎやかでした。
甥は六ヶ月を迎えたばかりで、ふわふわとやわらかい。
無邪気な笑顔、かな。

家作り

庭の土いじりにはまり、また苗木を購入しました。
予定では週末に届くとのこと。

３年目にして、少しずつ、自分の家らしくなってきたかしら。

ついてまわるもどかしさ

29.5㎝×40㎝の天板一枚で焼いた生地を
豪快に巻くと、長い長いロールケーキに仕上がります。

生地において、理想の食感に近づけるために
あれやこれやと工夫して焼いているのですが・・・
いまいっぽ、近づけません。

最近、夫は「ちょっと遅い時間帯」に帰宅するので
食後の団欒に味見させようっと。

バラ

先週あたりから、ぽつぽつと庭のバラが咲き始めてきました。
他所のお宅は、そろそろ終わりかな・・・
という中、うちはこれから！！
だと、思う。

肥料をけちったのか、6本植えた苗木から一斉に咲き乱れる
ことなく、一輪ずつ、ひっそりと花を開く。

まさか、自分がガーデニングに一喜一憂するように
なるとは思ってもいませんでした。
早朝に見るバラの美しさにしばし見惚れます。

アーチもつけたい

頑張っている人

久しぶりにイルプルに行ったところ、以前
ご一緒したことのあるＴさんに会いました。
Ｔさんは名古屋でお店をしている忙しい方。
お店と平行して教室もしているのです。
お店ならでは（大量に作る際のことなど）の話も
聞かせて頂けました。
頭の中は久しぶりに充実した・・・
気分でした。

陶芸をやりに行く

陶芸教室に行ってきました。
夫も私も、初体験でした。
二色の土を使って、3時間あまり
黙々と創作をしました。
私は、片口茶碗を二つと豆皿・・・みたいなやつ。
夫は、鉛筆立てなのか、湯飲み茶碗なのか・・・

二ヶ月くらいしたら、焼いて完成らしいので
楽しみです。

これから

早朝にケーキを届けてきました。
ご家族の方、ご主人様とご子息、お二人とも
もとはケーキは苦手、さらにチョコレートなんて・・・
という方々だったらしいのですが
どういうわけか、お好きになったようで
毎回、チョコレートのムース系のリクエストを頂きます。

その後、とある業者さんと夫も交えて、打ち合わせがありました。
この夏、ちょっと忙しくなりそうです。

パンを焼く

オレンジピールのブリオッシュ
グリュエドカカオ入りのコーヒークグロフ
ロイヤルミルクティーブレッド
昨晩、仕込んだパンが自然発酵で膨らんでくれました。
こんな暑い日にパンを焼きました。

参考までに

「フランボワーズのチョコレートムース」
フワンボワーズティーで風味付けしたチョコレートムースのケーキ
朝食の後に出してOKをもらったので、試食のおまけに
ちょっとだけ、お出しました。

今月最後のレッスンでした。
レッスン後、あまりに素晴らしい天気だったので
自転車で街へ。
往復2時間あまりの遠出です。
道中、いつもは通らない道を選び、よそ様のお庭の前でしばしうっとり。
ちょうど、バラが綺麗です。
秋の大苗を注文する前に、庭のレイアウトをイメージしなくては。

・・・されどクロス

先日、注文したテーブルクロスが届きました。
広げてみると、今まで買ったどのものよりもサイズがぴったり。
新築する際に、テーブルは木で大きいものと決めていたのですが
既製品のテーブルクロスでサイズが合うものに苦労していました。

とはいえ、わざわざ、エコノミーの航空便でクロス一枚、二枚を
取り寄せるほど、マダムではないのです。

「トランシャン・シャンプノワーズ＆抹茶マカロン」
昨年の12月に試食のおまけで少し出していた生菓子。
贅沢にもシャンパンを使っています。
お店でも豪華な生菓子として映える一品だそうです。

深夜のティータイム。