外でご飯

相模大野のイタリアンで夫と夕食をとりました。
たぶんこの先ないかもしれないほど
夫は早く仕事が終わったので。
話には聞いていたお店。
小さな温かい雰囲気が素敵。
飲みやすいワイン。
二人でデキャンタを空にしたのですが
帰宅途中から、反省し始めました。
10月後半から11月あたまにかけて
外食が続きます。
気をつけないと！

来月のお菓子

来月の試作を再び、行いました。
最低、3回は繰り返します。
しかし、このお菓子は度々、焼き菓子の贈り物セットに
詰めていたので、そう悩むことはありませんでした。
イルプルで習ったときより、1cm小ぶりにして
可愛くしています。

こんなの貰ったら嬉しいかな、と思って作っています。

来月もあるけれど

我が家の1Fは、日中、だいたい24℃くらいになっています。
それで、今日は午後、冷房をつけて作業しました。
20℃
来月のタルト生地をのしていたのです。

来月になったら、またガラスのツリーを飾るつもりです。
昨年、勢いで買ったものですが、やっぱり素敵

今年もレッスンにご参加してきた皆さんと
素敵な12月を送ろうと思います。

良いものを長く使う

一昨日、急須と茶筒を買いました。
自分で買った、といっても
私は無職に近い状態なので
夫に買ってもらったことになります。
あまりに高かったので、一日待って話しました。

今夜、夫は外食するのでお弁当箱が邪魔になるから
お昼は会社の食事をする、と前々から言われていましたが
アルミのトレー3つに、遠足弁当みたいに詰めました。
せめて、このくらいはしないと。

昔、買った革靴は、もう2、3回修理していますが
飴色になってきていい感じです。

季節もの

以前、よく買っていたパン屋さんから
シュトーレンの予約の案内が届きました。
ドイツの本物のシュトーレン、なんだとか・・・
以前は、家でホシノ天然酵母のシュトーレンを作っていましたが
ここ2、3年はチクテベーカリーから買っています。
そもそも、ものすごい油脂と砂糖の塊のパン菓子なんですが
人づてに聞いたところでは、その辺の店のものは
二回目は買わない、ものらしいのですが本当かどうかは好みです。

シュトーレンよりも、祖母のカミナリ団子を食べたくて
誰かそれらしいものを知らないかしら？？

生きていくうえでの努力

旅から戻り、朝から洗濯おばさんです。
たくましく生きている友人の姿に触発され
10年間も勉強してきたはずの英語をしっかりと
勉強しよう、と思うのでした。
夫は夏の終わりから英会話のレッスンを始めたので
二人して努力が実るよう頑張らなければなりません。

清水の舞台から

フレキシパンの小さなドーム型を買いました。
迷うほどの値段でした
手に入れたからには、とことん使い込まなくては
なりません

ル・ルガン
クレーム・オ・ブールとマロンクリーム、ガナッシュなどなど
非常に手の込んだお菓子です。

今月のメニューではたっぷりコポーを削りますが
こんな肉厚のコポーもかわいいです。

今月の行事

今週末から一人旅に出るのですが
食事の用意もろもろをしておこうとしたら
「いい」の一点張りなのです。
たぶん、我慢してきたKFCに行くんだろうな。

旅行から戻って来たら、すぐ3○回目の誕生日
近くの鰻屋さんに連れて行ってもらおうっと。
（いつも1/3は夫にあげるのですが・・・）

秋のパン

パンに入れるフィリングには、わざわざ紅玉を
選んで使います。
といっても、本当は硬い紅玉を使いたいところですが
たいてい、すぐに煮崩れるほどスカスカ気味のものしか
手に入りません。
今年も、生協で紅玉が届くようになったので
アップルリングを焼いてみました。
上に真っ白のアイシングでデコレーションをしたのですが
翌日にはすっかり溶けていました。
秋らしくなったとはいえ、最近の高気密性の住宅では
なかなか冷えることはないみたいですね。

肉まんを蒸かす

今夜、飲みました。
平日は絶対、飲みません。
夫は休日出勤をしましたが、いつもよりうんと早い帰宅だったので・・・
いつも、こういうまともな時間に帰ってくるといいのですけど。
と、思うのも今だけだったりして。

肉まん
筍の水煮が無かったので蓮根で代用しました。
しゃきしゃきして美味しいです。
肉まんとビールの組み合わせも、うちでは有りです。