流石はプロの農家さん

１週間ぶりの投稿です。
葉物野菜は順調に育っています。

その間、農家さんにも畑を見てもらいました。

白菜に関しては前回も書いていましたが、間隔が詰まっているので間引きをということで３株抜きました。
一度に全部間引きしても食べきれないので少しずつ間引いていきます。

間引いた白菜は今朝のみそ汁の具に、残りは漬け物にします。

窮屈な白菜


３株間引き


まだまだ窮屈なので、少しずつ間引いていきます。




次にホウレンソウ


ホウレンソウは十分に間隔をとって植えているのでこれは褒めてもらえると思っていたら、今度は間隔の空けすぎと言われました。

そんな…



特に条間(植えている列と列の間）が開きすぎで、これだとホウレンソウが横に広がるそうです。株間と条間を詰めるとホウレンソウは縦に伸び、お店で並んでいるような形にそろうそうです。

難しいな
狭すぎてもダメ、広すぎてもダメ…


でも、プロの農家さんと話をするととても勉強になりました。


農家さんにナスを分けてもらいましたが流石はプロと脱帽しました。

私が育てたナス


農家さんにもらったナス


比べると（品種や環境がちがう中で一生懸命育った野菜なので、比べるものではないのでしょうが）



「どうしたらそんなに大きく育つのですか」
思わず声ををあげました。