今週は、予定していた飲み会がキャンセルになったこともあって、manamiは、2回、お部屋で1人ディナーをとることになったのだけれど、その時に活躍してくれたのが、日本から持ち込んでいた半生麺のフィットチーネ！
丁度、1袋2回分の麺が入っているのだけれど、半生の平麺のフィットチーネの最大の特徴は、ソースの絡みが抜群ということで、トマトベースでも、チーズベースでも、実に美味しく食事が楽しめた！
そして、食事を盛り上げてくれたのが、近所のスーパーマーケットのワインコーナーで偶然見つけたイタリアワイン・プリミティーボの赤！これは、数年前、まだ日本で生活していた頃に、お手頃価格でミディアムボディーの飲み口が楽しめるということで、好んで購入していた銘柄。パンとチーズも揃えて、あ～、満足！満足！
パスタも、乾麺よりも、やっぱり生麺の方が美味しいね～。次回、一時帰国した時にも、この半生麺フィットチーネ、絶対に購入して来ようっと…。賞味期間も結構長いので、便利で美味しいこと、この上ないね！
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