地下鉄2・8号線の鼓楼大街駅から、旧鼓楼大街を南に向って徒歩7~8分ほど進んだ左手、豆腐池胡同を入って1軒目にあるアジア料理レストラン・cafesambal(桑巴)が、この日のmanamiのランチの場所…。アジア料理といっても色々あるけれど、正確には、マレーシア料理を得意とするカフェ・レストラン!
予備知識など全くない中、ランチタイムにたまたま前を通り掛かって、どこか感じるところがあったので、なんとなく入店!一応、ざ~っとメニューを眺めてから、空いているテーブルに案内してもらって、炸春巻/Spring rolls(35元/5個)+咖哩米粉/Nyonya curry laksa(68元)を食べてみることに…。
で、これがまた、偶然立ち寄ったお店にしては随分と本格的で美味しくて、食べ物に対する自分の触覚に、改めて自画自賛!
でも、ところで、伝統的・典型的なマレーシア料理って、本当はどんなお料理なのだろう??? と思って調べてみると、マレー人・インド人・中国人という多民族国家であるという特徴を生かしたこれら各国のお料理に加えて、それらを組み合わせたニョニャ料理などが有名とのことだった…。アジア料理も、実に奥が深い…。
住所:東城区旧鼓楼大街豆腐池胡同43号 ℡:6400-4875
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