前々から予定してきた通り、manamiは西安を訪問してきた…。例によって、クライアントと政府機関の訪問だった訳だけれど、短い滞在期間でも必ず楽しめるのが食事!香辛料のよく効いた西北料理は、食いしん坊には堪らない…。
兎に角、西安には食べてみたいお料理が一杯で、羊肉・餃子・麺料理がその中心になる!ということで、到着した初日の夜に食したのは、こんな感じ…。
羊肉水餃(38元)
羊肉串(12元/本)
府谷莜面(24元)
陝北大烩菜(48元)
どれも、ビールに合うお料理ばかりで、暖房がしっかり効いた室内で、食べて飲んで、すっかり幸せな時間を過ごしてしまったな~。
毛主席と関連付けた内装や食器も、中国ならではだったね~。初体験で、観光客用に準備されたスペースだとは思うけれど、こういうお店があるのだね!
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