暑い日にはアジア飯

午前中は必要な物を求めて店を回り、疲れてしまった。

帰宅すると汗が止まらないので、久しぶりにフォーを作って食べることにしました。
暑い日にはこれでしょ～

生のニンニクを入れるから口が匂うかもしれないけど、いいか(笑)

午後一に動くのは暑すぎるんで少し休憩。
ブルーベリーのごみ取りや松の実を炒ってよう。

暑い１週間でしたね

梅雨が明けたのはいいんだけど、一気に夏にならなくてもいいんじゃない？
浜松はとんでもなく暑いですよ。
まぁ・・・岐阜の４０℃超えに比べたら低いけどさ、なんせこの蒸し暑さ！だぁぁぁぁぁ～溶けちゃいそう。
それでも姪っ子は元気で遊びたいので共に外へ出ると、、、みごとにドカタ焼け(笑)
こんなんじゃ、ウェディングドレス着れないじゃな～いっ！ ←暑さでやられたらしい。予定は全くなし(笑)

先日の太極拳講習会。このネタを書こうと思ってメモ（講習後に言われたことを書き出してみた）を見ると、細かすぎてとてもblogには載せられないのでやめます(笑)
ま、要約すれば、

★ 開合・虚実をはっきりさせる
★ 弓歩の時は、お尻を内側へ入れて、おヘソを上に上げて軸で廻る。腹筋を怠るな！
★ グリグリ体や手を動かさない。
★ 股関節を緩める。

こんな感じ。いつもの事だって？基礎じゃねーかって？
あーそうですよ、そうですよ。基礎が全くできていないんですよ、私は！
年末の試験までにこの４点をなんとかしていかなくてわっ！

あとは、友達と会ってランチ（ネシア料理）＆お茶（中国茶）したり、庭のブルーベリー狩りをしたり（オコゼに刺された！これって目茶苦茶痛い！そして今とても痒い）、アイス食べに行って涼んだり、パン作ってみたり（捏ねずに冷蔵庫で発酵するもの。これ簡単で、それっぽく焼きあがるけど味がパンらしくないの。やっぱり捏ねないから？）と、気が付いたら１週間が過ぎました。

姪っ子達も今日帰り、まずは妹の出産までは実家に来ないそう。
ブルーベリー、どう加工しようかな？
バジル摘まないと～加工はやっぱりソース？
週末はお出かけ～
太極拳ネタをまとめたい～
部屋片付けて～たまったビデオも観たいし～

暑さひかないようだけど、やりたいことは結構あるもんです。

やってもうた～！！

あぁ、本当なら今ごろ太極拳講習会だったのに…いま自宅(泣)
私もいい年してるのに、たまにやっちゃうんだよね～

はい、二日酔いです。

太極拳講習会があるから1杯で帰るって言ってたのに、気付けば日付変わってた。今もパソコンに向かうの嫌だから携帯から投稿してるし(笑)
太極拳ネタはまた調子いい時にUPしま～す。

1日運動して、カラオケでご飯食べずに酒飲んで歌って、場所かえて酒飲んで踊ると酔っぱらうんだね～
しかも私は酔いだすとアルコール以外を飲みたくなくなるんでね～…酒に呑まれてる？私(笑)
家に入ったと同時に酔いがまわり、水も飲まず着替えもせず爆睡。だから余計お酒が残ったみたい。今朝は最悪でしたよ～今は落ちついたけど太極拳は出来ない。しかも陳式なんて激しいのは吐く！(笑)

妹から陳氏太極拳のDVD借りて予習までしたのに残念。

皆さん、お酒はホドホドに。← お前だよっ！

3連休だ

3連休が始まりましたね。
みんな旅に出るのかしら？

私は今日、藤枝市へ太極拳講習会を受けに行ってきます。電車内は旅行客が多いわ～若者が結構いる。夏フェスでもあるのか？服装が似てる…単なる流行かな、若いし。

今日は1日講習の後、浜松市に戻りカラオケへ。英会話の先生とのお別れ会なの。夜にはバテそう(笑)

明日は午後から太極拳講習会。←またかっ

明後日は昼間に友達と会って、夜は太極拳。←またかっ

という事で、太極拳連休となりました。蓄まってそうな毒を抜いちゃおう！(笑)

さて、今年の夏はどうしよう。
中国旅行やめたけど、どっか海外に行きたくなってきたな～
働きもしないで何言ってるんだか。

でも梅雨もあけそうだし、夏を楽しまないとっ！
まずは3連休だ～！！

Tomato bread

妹の家で採れたトマトが冷蔵庫にあったので、それを使って、トマトパンを作りました。

まずは、トマトを煮込んでミキサーにかけてトマトソースを作成。このトマト、生食よりも加工して食べる方が適しているんだって。だから、生で食べると皮が厚いわ、味がそんなに濃くないわで大したことないんだよね～　でも調理するといい感じになるトマトなの。ケチャップ用だよね。

そのトマトソースが分量よりも少なくなってしまったので、牛乳を追加しパンを作り始めました。
この時期は発酵が進むのでパン作りがしやすいの。今回は丸パンよ♪

12個出来たから、そのうち４つに先日作ったジェノバソースを追加してみました。トマトとバジルだもん、美味しそうでしょ？
姪っ子の手を借りながら（実際には作業が遅れるわ、成型がぐにゃぐにゃだわだけど(笑)）最終段階まで行き、最後にパルメザンチーズをのせて焼くと結構いい感じにできあがったの～♪
もちろん、１つをすぐに味見。中もフワフワでいい感じよ～明日の朝が楽しみ。

翌日は家族全員でそのパンを頂きました。
ほのかにトマトの香り。そしてチーズが少し焦げて美味しいの。
ジェノバソース入りのは、問題なく旨い！とーっても好い香り！！

作ったパンの全てを朝食で頂いちゃいました。
これから畑の夏野菜全盛期。それらをうまく使った料理をしていかないとね♪
茄子パン、キュウリパン。。。。ないな、それは(笑)

JAZZ DANCE STAGE

今日は、太極拳で同じクラスの方に紹介してもらったジャズダンス発表会へ行ってきました。
場所は、福祉会館。13時会場なので少し前に到着したんだけど、すでにものすごい人。「最後尾」の看板出てたくらいよ。

ジャズダンス・・・そもそも、ジャズダンスってどんなのよ？
私の中ではイメージがつかなかったのよね。ソシヤルダンスでもないし、、、って事は、あれのこと？
ジャズダンスって、、、こんなのかな？














これじゃないだろっ！！！



それとも、、、まさかね～　ほら、保健体育の教科書に載ってた、表現ダンスの写真。憶えてる？「タイトル：風」とか言って、白タイツの生徒が遠いとこを見て全身使って踊っているやつ。これを子供時代に本で見たとき衝撃だったけど(笑)
まさか私がこんなこと授業でやりませんよね？みたいな。あれじゃないわよね？
などと、妄想を広げつついると発表会が始まりました。

出だしから驚きの激しいダンス！　・・ファ、ファンクっぽいんですけど？？
ものすごく早く動いてるし、曲もジャズじゃないんですけど？？　でもなんかカッコイイ～
みんな、とても生き生きして踊ってるの。なんか、キラキラしてる。ダンス大好き！って伝わってくるわ。
好きなことやってる人ってこう輝いてるから好き。

そして、そんな躍動感と共に踊りまくってる人にもまけないのが応援団。
「○○ちゃーん！」みたいな声があがるあがる。ちょっと最初は驚いちゃった。「よっ！成田屋～！」の女性版かしらね。（違うだろ～応援の黄色い声だってば）

そんな踊りの数々だったので、2時間半の発表会もあっという間に終わってしまいました。
私の中にあったジャズダンス感、ガラッとイメージが変わって、、というか、正しくなって良かった良かった(笑)
ちょっと面白そうだな～なんて思っちゃいました。

発表会が終わってから、主催の先生にお会いしましたが、ステージの上ではあんなに背が高く見えたのに、とっても華奢で小さい方だったので驚き！あの時のパワーとオーラで大きく見えてたんだね～そして母と近い年齢の方とは思えないっ！やっぱり体を動かすって大事ね～

そう思い、今日は歩いて帰る事にしました。
福祉会館から極楽湯まで。大したことない距離だけど、少し体をほぐすのにはいいんじゃない？

告白します。
・・・帰りにミスドで100円ドーナッツ買っちゃいました。
健康的になったかといえと・・・疑問が残るわね(笑)


それにしても楽しい発表会でした♪
誘ってくれてありがとうございました！

植替え・・・遅かったか？！

2階のベランダで冬越えし、2年目を迎えたパイナップル。
ようやく植替えをしました。・・・遅くなってごめんね～

1年目の鉢は鉢口は広いんだけど、深さがなかったんだよね～水はけはバッチリなんだけど。
で、春も過ぎ、暑い日が続く今日この頃だったので、パイナップルのコンディションもいいであろうということで決行！

南国フルーツの育て方っていまいち解らないから、参考書を見ながらの作業です。
鉢は10号鉢を選びました。大きすぎるかな～・・ま、大きく育って！　土は、赤玉：５、川砂：３、ピートモス：２の割合なんだそうで、、、土というものがいらんのか！って感じじゃない？サボテン達と同じなのかしらね～　そう言われてみれば、ハワイのパイナップル畑なんて、火山灰だらけって感じだものね（←ハワイに行ったことないくせに）。

前日の雨で土が濡れまくってたんだけど、鉢からパイナップルを引き上げてみると少し根が張ってた。ってか、、、根の張りがすくないかも。。根腐れ始まってるかも・・・だとしたら、タイミングよかったかもね！なんて思いながら植替え準備を着々とこなしていく。下葉の枯れた部分を根元から千切っていくと、あらあら、新しい根がちゃんと準備できてる。最悪この新しい根が頑張ってくれるかも！と期待しながら植替え完了。あとは枯れこんでた葉先をハサミでチョキチョキ切って、水をたっぷりあげて木陰に設置。よし、これで明日からの雨もダイレクトに当たりまくることもなく、晴れたときにも直射日光を当たりまくることもないだろう。

葉が黄色くなってるし、中心部はなんとなく斜めになってるし（←育てた人に似て根性ひねくれてると母）、ちょっと心配だけど、頑張って元気になってね～そして来年の結実に向けてGO！GO！GO～！！


っていうか、誰かこの葉が黄色くなった原因知りません？
多分、根が悲鳴上げてたんだろうけど。。。

Water melon !

我が家の畑で、今年初のスイカが採れました。
黄色の小玉スイカと、赤い大玉スイカ。

スイカの採るタイミングって実は難しい。
私のおばさん（農家）は、スイカのそばにあるクルクルッとしている蔓が枯れ、たたいた時に鈍い音がしたら採り時！と言ってましたので、先生の言うとおりに小玉スイカをとってみるとビンゴ！いい状態でした。味は、すっごく甘いわけではなく、瑞々しく甘いって感じ。皮の寸前まで食べることができました。ちょっと種が多いのがたまにきずなんだけどね～　そう、赤いスイカみたいに、”ザ・スイカ！”っていう風味が少し少ないです。

赤いスイカの方は、ツルが枯れていたんだけど、たたいた時に固い高い音がしたんだよね。で、私と母は収穫をやめたんだけど、父親がどうしても採りたく（姪っ子がスイカ好きで食べたがった為）収穫したんだけど、もう切る時点で若いな～ってわかった。だって、実が固くって包丁で一生懸命切らないといけなかったんだもの。黄色スイカは熟れてるから包丁を少し入れただけでバリッと割れてくれたんだよね～
味の方は、”ザ・スイカ！”の風味はある。でも甘さがちょっと足んないかな～　ミルイ。やっぱりもう少し待った方がよかったな～残念。美味しいけどね。そうなのよ～結実してからの日数が黄色小玉より10日位足りなかったんだもの、若いよね。やはり農家の言うことは訊かないといけないわね～プロだもの。でも裏の畑の人は、蔓云々じゃなくって日数って言ってたっけ。。。

一個一個日数なんて憶えてられるかいっ！！

っていうのは、素人の意見でしょうか。
今夏はスイカも堪能できそうです。

ジェノバソース

２年に１度、夏になると作るジェノバソース。
今年も早速作ってみました。第一陣！

今年はレシピもいつもと違うのにしてみました。
何となく恒例のソースはまろやか過ぎるっていうか・・・ま、違う分量で作りたかっただけなんだけど。

葉が若いからか、作る工程で葉っぱと他材料をわけてプロセッサーかけたからか知らないけど、あのドロって感じじゃないんだよね～オイル多いから？松の実少なめだから？そもそも全体の量が少ないからか？　わからんな～

味は・・・なんか青臭いような・・・パスタに和えるとまた感想変わるかしら？
いつも冷凍する前に食べるのも青臭かったと言えばそんな気もするんだけど・・・
料理で使うときにバジルのいい香りが出ればいいな～

明日にでも試食して、材料を見直してみよう。
なんてったって、まだまだスゥイートバジルは増える！実験は十分できる！(笑)

あー、空芯菜もまた食べないと。

そこ、よく乾くでしょ～

姪っ子はクレーン車を見るのが好きなんだけど、、、あくまでも「見る」ね。
重機ーズは大きくて怖いから近くには絶対に寄りつかない。
でも歌は唄う(笑)　♪重機ーズ、工事中！♪

それはいいとして、
家の裏が実はクレーン車置き場になってまして、私の部屋からよーく見えるから姪っ子は音がするとスグに私の部屋へ行き、ベッドに飛び乗ってクレーン車をみるわけです。で、今日は姪っ子から「あれ何やってるの？」と質問があったので外を見てみると、、、、

あやややや何じゃ？何かぶら下がってる。

ジーッ・・・・（姪っ子と並んで凝視）


洗濯もの干してるっ！
作業着じゃーん(笑)


クレーン車で洗濯物を乾かしてたみたい。
青いつなぎの作業服と、もう１本にはT-シャツ（こちら写真を撮るときには無くなってました・・飛んだのか？）。

「変だね～お洗濯してるなんてね～」と言うと、「変なの～」と姪っ子。

そりゃそうだ。NHK教育でやってる重機ーズの歌では洗濯物干すなんてないものねぇ(笑)
それにしても、まさかの洗濯だったな～　分厚い服や、乾きにくいジーンズとか、たまに干してくれないかな～
２階ベランダでは半がわきの時があるんだよね～
その高さなら風あるし乾きそう。←遊びじゃあね～ぞ！(笑)